警惕孩子染上甜食綜合症
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【易發年齡】
3歲以上。
【發生原因】
孩子生來愛吃甜的東西,加上生活水平的提高和一些家長的寵愛,致使孩子每天攝入很多糖分。當然,糖是人體必不可少的養料,它參與構成身體的組織,並通過代謝提供能量。但吃糖太多,會產生不良的作用,如引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒髮生……這已爲許多人所熟知,但兒童吃糖過多,還會影響神經活動和智力發育,對於這一點不少人尚不瞭解。
我們平常所吃的糖是蔗糖,在體內轉化爲葡萄糖進行氧化,成爲二氧化碳和水,同時釋放出能量。葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果長期吃進過量的食糖,機體就加速糖的氧化,消耗大量的維生素B1,使它供不應求。而人體內是不能自身合成維生素B1的,全靠從食物中吸收,由於大量吃甜食,影響食慾,造成維生素B1的食物供應不足,最終影響葡萄糖的氧化,產生較多的氧化不全的中產物,如責酮酸、乳酸等代謝產物,這類物質在腦組織中蓄積,就會影響中樞神經系統的活動,發生精神煩躁,引起“甜食綜合症”。
【應對措施】
如果孩子已患了“甜食綜合症”,也不要過於緊張,只要控制甜食量,症狀便能很快消失,對孩子今後的智力和身體發育不會留下永久性的影響。
【預防】
預防“甜食綜合症”,要從嬰幼兒抓起。要適時控制孩子吃糖,不能讓孩子養成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前後、睡前不吃甜食,每天進食糖量不超過每千克體重0.5克糖。平時應多吃一些富含維生素B1的食物,如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。
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