推薦:多吃鳳梨有助提高免疫力
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鳳梨有酸甜可口的滋味,能幫助消化、健脾解渴、消腫去溼、利尿降血壓,還能提升免疫力。它含有一種很特別的天然消化成分,稱鳳梨酵素,這是有點類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質,幫助消化,促進食慾。
鳳梨含有許多維生素C,它的維生素C的含量是蘋果的5倍,其他還有豐富的果糖、葡萄糖、檸檬酸、蛋白質等養分,這麼豐富的營養能提升人體的免疫力,這也是爲什麼說吃鳳梨能預防SARS的原因了。
像每次一到夏天,很多人會沒什麼食慾,其實這時吃一點鳳梨就能有開胃的效果,還有囉,在夏天容易覺得躁熱,拿鳳梨汁加點開水和鹽,拌勻來喝,就能速速降除火氣。吃鳳梨最好是,放到鹽水中浸泡5分鐘後再吃。別忽略泡鹽水這一個步驟,泡後鳳梨就不會那麼利口,嘴巴吃了也不容易破,而泡過鹽水的鳳梨吃起來會更香甜 。
挑鳳梨最好要以果形飽滿碩大、顏色橙黃豔麗、能透出淡淡鳳梨果香的最好。可別因爲鳳梨好吃而貪食,因爲吃過量會傷胃,有過敏體質和腸胃不好的人更要小心的吃。還有,鳳梨和木瓜一樣最好是飯後再吃。
下面也推薦兩款很有效的提升免疫力的健康鳳梨果汁給你。
加強免疫力果汁──鳳梨新奇士果汁
●新奇士2顆
●鳳梨1/4顆
●檸檬半顆
● 蘋果半顆
●將鳳梨、蘋果削皮,去核後切塊備用。
●將鳳梨和蘋果分別入榨汁機中榨取純汁。
●新奇士和檸檬對半切開,捏擠出汁後,與兩種純汁混合均勻即成。
新奇士含有多種有機酸、維生素羣,能調節身體的免疫系統;鳳梨汁對於咽喉、肺等呼吸器官也很有幫助,可以止咳、化痰和預防呼吸道的感染。易感冒、咳嗽或免疫力弱的人,多喝可以加強身體的免疫力,而檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素,是最有藥用價值的水果之一。
加強免疫力果汁──-奇異果鳳梨汁
●奇異果2顆
●鳳梨1/4顆
● 開水200cc
● 鳳梨洗淨泡鹽水後切片、奇異果削皮切片備用。
●將材料加開水用果汁機打成果汁。
● 可以加入一點冰塊飲用。
奇異果的營養豐富,一粒奇異果約足夠提供我們一天所需的營養,它也有增強免疫力的良好效果,能夠提供健康所需的活力。奇異果和鳳梨都含有豐富維生素A、C、E及胡蘿蔔素,能讓身體更有抵抗力。
外表看來不起眼、毛茸茸的奇異果含有超多的維生素C,足足是柑橘類水果的2至3倍。攝取充足的維生素C,不但能減緩老化速度,幫助預防某些癌症和心臟病,還能強化我們的免疫系統,降低血液中的膽固醇,減少血栓發生。但因爲性寒,腸胃狀況不佳的時候,最好少吃。
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