產後吃什麼比較好 這兩類食物吃一吃補身體
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產後對於女人來說,在飲食方面要特別的注重,否則的話,對健康會有損傷,不利於身體恢復。所以說,女人們需要選對食物。那麼產後吃什麼比較好?小編推薦這幾類食物,女人們產後應該吃一吃。
產後吃什麼比較好
1、草魚肉粥
草魚富含硒元素,這是一種有助養顏抗衰老的食物,產後女人們皮膚容易變差,而且老化的速度也變快了。生產之後應該吃一些草魚肉,幫助滋養身體。而且魚肉嫩而不膩,有助開胃,很適合產後腸胃功能減弱的女人食用。
當然,草魚粥的做法有很多,下面小編將和大家分享一種最常見的做法:
所需用料:1條草魚,生薑、胡椒粉、魚露、冬菜、大米各適量。
烹飪製法:
A、將草魚宰殺,處理乾淨之後,將魚肉分成兩半,一半放起來等待下次烹煮。而另一半則將魚肉剔下來,留下魚骨備用。
B、魚肉剔下來之後,將其切成薄片放入盤中,再加入胡椒粉、魚露攪勻後放在一旁備用。
C、之後將生薑洗好,去皮後切成薑片備用。再將大米淘洗幾遍後,放在一旁備用。
D、然後將鍋洗好,放入少許油,等油熱了以後將魚骨頭和薑片放進去炒一下,翻炒幾次之後,加入清水將其燒開。煮至魚湯比較濃之後,下入魚片稍煮一分鐘,再下大米煮。等到大米都開花了以後,倒入冬菜一起煮。
E、最後等到粥煮至粘稠一些之後,加入少許的食鹽即可出鍋食用。
注意:除了草魚之外,也可以用其他魚肉代替,比如說鱔魚、鯉魚、鯽魚等等。
2、蔬菜湯
產後身子比較虛,不適合一開始就大量進補,最好是吃一些清淡類的,比如說喝些蔬菜湯,營養豐富又比較容易消化。下面介紹一種茭白湯的做法,產後女人食用後有助體力更好地恢復,同時還能提高身體的免疫力。所以說,產後女人要來看看:
所需用料:1根豬小排,2根茭白,5~7朵的幹香菇,常用調味品適量。
烹飪製法:
A、先將幹香菇沖洗乾淨,再放入盆中加清水浸泡,直至其變軟爲止。
B、再將茭白洗好,再斜斜的切成橢圓片備用。注意若是買來的茭白是沒有剝好的,那麼就需要將其綠色的外皮剝掉後再切。
C、之後將豬小排洗淨,切成小段後放入鍋中,加入清水煮開,再將其撈起來放入電飯鍋裏。
D、然後再將香菇及浸泡的香菇水一起倒入電放鍋中,之後再加一兩碗清水加蓋燉上半個小時。時間到了以後,揭蓋將茭白放進去,按下按鍵再燉上半個小時即可。
E、最後等到湯燉好以後,加入少許的食鹽,適量的花生油,攪拌均勻之後就可以吃了。
注意:除了茭白之外,產後女人也可以吃一些絲瓜、蓮藕等蔬菜做成的湯飲,對於身體恢復都是有益處的。
產後女人的身體多半比較弱,此時需要進補,但是注意一開始應該以清淡飲食爲主,後期等體力和脾胃功能恢復一些之後,再攝入比較滋補的食物。除此之外,平日裏飲食還應該忌油膩、忌辛辣、忌過鹹、忌冷,因爲這幾類食物吃進身體裏面之後,不僅無法爲身體補充營養,而且還會影響身體恢復,讓女人們的身體變得更差。
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