女人貧血怎麼辦 試試4款美食
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臨牀上,貧血的表現爲皮膚蒼白、面色無華、疲倦、乏力、頭暈、耳鳴、記憶力衰退和思想不集中等。那麼貧血的人吃什麼補血最快呢?今天給大家帶來女人貧血吃什麼最好是食物!
貧血食譜
1.蓮藕牛腩湯
食材:牛腩600克,蓮藕500克,紅豆15克,生薑4片,蜜棗2個。
做法:牛腩洗淨,切大塊,去肥油,放沸水裏焯一下,取出在冷水裏漂洗乾淨,滴乾水。蓮藕洗淨,刮皮去節,拍成大塊,紅豆,生薑,蜜棗洗淨,與牛腩一起放入鍋中,加清水,武火煮沸後轉文火煲3小時,調味供用。
2.血糯紅棗粥
食材:血糯米50克、糯米30克,紅棗15枚,白糖適量。
做法:將血糯米、糯米洗淨,用清水浸泡一夜;紅棗洗淨,用水浸泡2小時。將血糯米、糯米、紅棗放入鍋內,倒入適量清水,先用大火煮沸後,再改用小火煮成稠粥,加入白糖調好口味,即可食用。
3.芹菜炒豬肝
食材:芹菜300克,豬肝300克,生抽、酒、生粉、糖、生薑汁、花生油、鹽、胡椒粉各適量。
做法:將豬肝洗淨,切成3釐米厚的小塊,用開水焯一下,加適量生抽、酒、生粉、糖、生薑汁等醃料,進行醃漬浸泡。芹菜洗淨,切成5-6釐米長的段,用開水燙一下即撈出,瀝出水分。燒熱鍋,下入油,以猛火燒熱,下豬肝煸炒,再加芹菜段,繼續炒,加入鹽、胡椒分和生薑汁炒勻,即成。
4.首烏紅棗雞蛋湯
食材:何首烏24克、去核紅棗12個、雞蛋2個。
做法:雞蛋煮熟,去殼。首烏紅棗洗淨。全部用料一齊放入鍋中,加清水適量,文火煮30分鐘,調味即可。隨量飲用,也可調入蜜糖服。
貧血吃什麼
烏雞
烏雞肉是黑黑的,有的女性看着就不想吃,其實烏雞湯是大補之物,烏雞甘溫、補虛損,養陰血,對陽虛、氣血兩虧者都可以多吃。
牛肉每一百克就含有3.3mg的鐵含量,牛肉中還含有豐富的優質蛋白質,極易被人體消化吸收,不僅能有效的補血,還能夠增強機體的免疫力。
黑木耳
黑木耳含有豐富的鐵,是一種天然的補血食品,可以有效的防治缺鐵性貧血。除了補血之外,還能夠幫助身體排毒。
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