冬季補血 女性貧血吃什麼好
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引起貧血的原因有很多,貧血者除針對病因進行治療外,合理的飲食也是輔助治療的重要措施,患者可用某些具有補血功效的食物配製而成的食療偏方,以加速患者病情的恢復,用常見食物而做成的食療方法有以下幾個,患者可選擇服食。
1、龍眼花生小米粥
原料:龍眼肉15g,花生米20g,小米50g。
用法:先將龍眼肉、花生米洗淨,加適量水,待水燒開後,將龍眼肉、花生米、小米入鍋,文火煮成粥,早晚服用。
2、黑豆紅棗糯米粥
原料:黑豆25g,紅棗15枚,糯米50g。
用法:黑豆洗淨,紅棗溫水泡發,加水適量,水沸後加入黑豆、紅棗,將黑豆煮至7~8成熟時,再下糯米,文火煮成粥。另加紅糖20g,調勻服食。
3、豬血粥
原料:豬血100克,菠菜250克,粳米50克。
用法:取豬血放入開水中稍煮片刻,撈出切成小塊;再將新鮮菠菜洗淨放入開水中燙3分鐘,撈出切成小段;將豬血塊、菠菜及粳米放入鍋中,加適量清水煮粥,粥熟後放入適量食鹽、味精、蔥、姜調味即可。
4、雞血藤煲雞蛋
原料:雞血藤30克,雞蛋2個。
用法:將雞血藤、雞蛋加清水兩碗同煮,蛋熟後去殼再煮片刻,煮成1碗後,加白砂糖少許調味。每日2次,飲湯,食雞蛋。
補血吃6種食物
1、胡蘿蔔
含有很高的維生素B、維生素C,還含有胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素對補血極其有幫助。
2、龍眼肉
含有豐富的鐵質,還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補血,還可以治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物阿。
3、雞蛋
取雞蛋2個,將蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這可以補鐵,適用於缺鐵性貧血。
4、黑豆
可以讓人頭髮變黑,也可以生血。建議用黑豆煮烏骨雞或用黑豆核桃燉豬腰。
5、蘿蔔乾
含的維生素B極爲豐富,鐵質含量很高,含量是除了金針菜之外超過一切食物,對補血有很大的幫助。
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