炎夏多吃粗糧來降血脂
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夏季溫度較高,很多高血脂人士常常放鬆了警惕,以爲會因爲溫度高常出汗而“蒸發”部分體重,血脂會下降。但江門市運動與健康管理中心的營養師告訴記者,如果有很多細節沒有達標的話,夏季非但降不了血脂,反而會助長諸如中風之類其他相關疾病的產生。
夏季養生要常吃降脂食物
第一種是單純性甘油三酯增高,患者常有超重或肥胖,應限制膳食總熱能,不宜吃蔗糖、果糖、水果糖、蜂蜜、以及含糖點心、罐頭及中草藥糖漿,限制膽固醇攝入量每天少於300毫克,可適當補充豆類及其製品、瘦肉、去皮雞鴨等蛋白質,適當進食魚類。
第二種是單純性高膽固醇血癥,主要是限制膽固醇和動物性脂肪攝入量,除超重或肥胖者外,熱能及糖類無須嚴格限制,蛋白質也不限制,建議多食洋蔥、大蒜、香菇、木耳、苜蓿、大豆及其製品等具有降膽固醇作用的食物。
第三種是高膽固醇、高甘油三酯血癥,主要是控制熱能,使體重降低並維持在標準範圍內,禁食高膽固醇食物,食用油選用植物油,不用動物油,並控制糖類攝入,忌食蔗糖、果糖、甜點心及蜂蜜等單糖食品。
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