赤潮毒化的海產爲什麼會導致中毒
本文已影響4.88K人
本文已影響4.88K人
夏季去海邊旅遊的人增多,各種海產品的銷量也隨之增加。如果吃了被赤潮毒化的海產品,將可能導致中毒。
海水中含有大量浮游生物,包括細菌、原生動物,這些藻類大多含有毒素,當其大量繁殖、集結時,會使海水呈赤紅色,故稱其爲赤潮。赤潮不但是生態環境遭破壞的過程,同時也是海域被污染、被毒化的過程。貝類、螺類攝入這些有毒的藻類後,自身不中毒,但能將其毒素儲存在體內,人若吃了這些貝、螺,就會中毒。所以赤潮污染期及其過後的一段時間內,受污染海域的海產品暫時不能吃。
有毒貝類、螺類的毒素主要有三種:
1.石房蛤毒素石房蛤毒素屬神經毒素,能阻礙神經衝動的傳導,使中樞神經和末梢神經受到抑制,使人發生麻痹。該毒素易溶於水,耐熱,經加熱至100℃並持續30分鐘僅能消除一半。進食後,毒素在胃腸道內吸收迅速,30分鐘之內即可發生中毒症狀。人經口進入時的致死量約爲0.5~0.9克。此外,這類毒素對胃腸道還有直接刺激作用,可引起噁心、嘔吐、腹痛等。
2.貝毒素貝毒素屬消化系統毒素,除造成噁心、嘔吐、腹痛等胃腸道症狀外,主要是損害人體肝臟,嚴重者可發生急性肝萎縮,吐血,甚至昏迷死亡。
3.光敏性毒素是一種對光敏感的物質,大量攝入後經過日光曝曬,會使人面部及肢體的暴露部位發生紅腫樣皮炎,病人有灼熱、發癢、發麻及脹痛感覺。
有關行政管理部門應嚴控被赤潮污染的貝類、螺類海產品上市買賣,避免羣體性食物中毒。一旦中毒,患者應在食後6小時內儘快催吐、洗胃、導瀉,這樣可大大減少毒素的吸收,減輕中毒症狀。醫生還可用藥,促使毒素儘快從腎臟排出。
櫻桃吃多了會中毒嗎?櫻桃吃多了會導致鐵中毒嗎?
屈臣氏珍珠美白麪膜:面膜真的會導致皮膚中毒致死?
二氧化碳中毒多久會死 二氧化碳中毒了怎麼辦
爲什麼化妝品也會導致白癜風
一氧化碳中毒爲什麼不能喝水呢
甘肅中學學生中毒 導致中毒的煙霧成迷
韓國查出13種化妝品銻超標 銻中毒會導致這些症狀
哪些日常菜混搭會導致中毒
爲什麼吸毒很容易導致得艾滋病
夏季吃哪些食物會導致中毒
爲什麼人工流產會導致不孕
怎麼吃容易導致食物中毒
水赤練蛇有毒嗎 有一定毒素,水赤練蛇的毒集中在後勾牙
喝水也有錯?喝水太多也會導致中毒
女人喝花茶 當心喝多會導致中毒
流產爲什麼會導致膽結石
爲什麼會導致月經遲潮稀少
食用黑木耳中毒垂危 爲什麼黑木耳會致命
蚊香中毒症狀 用蚊香爲什麼會中毒
當心!這4類植物會導致中毒
吃蘑菇中毒爲什麼會出現幻覺 毒蘑菇怎樣吃纔不中毒
爲什麼會導致頸椎病年輕化
爲什麼說海鮮菇會中毒 爲什麼說海鮮菇會中毒介紹
什麼行爲會導致女人加速老化
容易中毒的貝類產品是什麼:海虹(具有麻痹性貝類毒素)
產後爲什麼會導致陰道鬆弛
驚 這些果蔬皮食用會導致中毒
女人手上這物竟會導致家人中毒
上古情歌赤雲配音是誰 赤雲中了什麼毒最後解毒了嗎
市民燒紙錢鉛中毒 燒紙錢爲什麼會中毒
致命白毒傘喜歡潮溼地帶 用銀器試毒不會發生變化
海產品食物中毒怎麼辦?
吃海鮮爲什麼會導致蕁麻疹