如何選購新鮮的豬血?豬血的選購小竅門
本文已影響3.05W人
本文已影響3.05W人
豬血(豬紅)又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。
如何選購新鮮的豬血?豬血的選購小竅門
挑選豬血的小竅門
1、看顏色:放心豬血一般呈暗紅色;假豬血則由於添加了血紅色素等,顏色十分鮮豔。
2、用手摸:放心豬血較硬、易碎;假豬血由於添加了甲醛等化學物質,柔韌且不易破碎。
3、看切面:切開豬血塊後,放心豬血切面粗糙,有不規則小孔;假豬血切面光滑平整,看不到氣孔。
4、聞氣味:放心豬血有淡淡腥味;如果聞不到腥味,則是假豬血。
豬血食物相剋
1、豬血不宜與黃豆同吃,否則會引起消化不良。
2、豬血忌於海帶同食,會導致便祕。
豬血去腥味的妙招
1、買回來的豬血已經是熟的了,但是用之前要在開水裏燙一下,能去除豬血特有的味道。
2、炒的時候一定用猛火,加以少許料酒去腥。豬血和韭菜是絕配,尤其是鮮嫩的韭菜。
怎麼挑選空心菜 選購空心菜的小竅門
如何挑選新鮮的香菇?香菇的選購技巧
春季如何選購新鮮荔枝?春季挑選荔枝的小技巧
怎樣挑選牛仔褲?牛仔褲的選購小竅門
如何辨別魷魚絲的好壞?選購魷魚絲的小竅門
怎樣挑選好吃的麪包?麪包的選購小竅門
如何挑選新鮮的四季豆?四季豆的選購技巧
如何挑選新鮮的海蝦?海蝦的選購方法與技巧
如何挑選新鮮豬血 怎樣挑選新鮮豬血
超市選購葡萄酒的小竅門
防曬傘如何選 太陽傘選購小竅門
遮瑕膏的選購小竅門,怎樣選購合適的遮瑕膏
家居選購指南 如何選購合適的衣櫃
如何挑選新鮮蓮藕?選購蓮藕的注意事項
如何識別真假豬血?真假豬血的鑑別方法
豬肉應該怎麼樣選購呢?
如何選購新鮮魚頭
男士皮鞋如何選購 這些竅門學起來
豬血的做法大全-豬血怎麼吃?
如何選購血珀?
如何挑選新鮮豬心
如何挑選新鮮的扇貝?扇貝的選購技巧
如何挑選新鮮的甘藍菜?甘藍菜的選購方法
適合三十歲男士香水有哪些 什麼男士香水讓你更自信
蘿蔔怎麼吃減肥 推薦5道蘿蔔減肥食譜
徐崢陶虹同框亮相 小龍女陶虹不理徐崢出軌醜聞笑靨如
“老師涉嫌性侵男生” 當事人在微博爆料
炎亞綸真的會娶鬼鬼嗎 前女友慘死炎亞綸經歷太心酸
女兒們的戀愛金莎耿斯漢繼續約會 連金莎都很意外
寶寶可以吃蛋黃果嗎 盤點蛋黃果的宜忌人羣
糖尿病的治療需防低血糖
10大水果排行榜 冬季養生少不了
浪姐第五次公演——新穎的賽制、殘酷的對決(心疼復活組
艾滋病檢測實名制有什麼好處
不要這樣哄你的孩子睡覺
寶寶能和老人一起睡嗎 3大影響須瞭解
貼心護甲小細節給美甲加分!
【圖】胡柚的功效與作用 富含多種維生素蛋白質可美容