醬爆生蠔怎麼做?掌握一招輕鬆完成!
本文已影響2.86W人
本文已影響2.86W人
蠔屬於一類牡蠣科,當人們正確食用適量生蠔之後,它可以發揮出滋陰益血、清熱除溼的功效。有專家研究發現,生蠔當中的蛋白質含量也非常豐富,還可以爲人體補充必須的氨基酸。那麼,醬爆生蠔最簡單的做法是什麼呢?
菜品介紹
難度: 中級時間: 20-35分鐘主要食材: 水產類 菜系: 家常
蠔中富含微量元素鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可以促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。
用料
生蠔適量、姜蔥蒜、辣椒少許、香茹肉醬(沒有的話用面豉醬吧)
做法
1、將生蠔稍微飛一下水(如果你確認它是非常新鮮乾淨的話則洗乾淨、瀝乾備用即可);
2、熱油鍋、爆香姜蔥蒜、辣椒,加入生蠔輕輕翻炒一下,下香茹肉醬,輕輕拋鍋也好,翻炒也好,讓生蠔吸收香茹肉醬,如果香茹肉醬不夠鹹的話,就加一點點鹽調好味,待生蠔收縮了就好了,最後下點麻油,上碟。
小貼士
因爲生蠔很鮮嫩,飛水時間很短,看蠔身開始有一點收緊就好,而且炒的時候不要下猛火,用力的炒,這樣很容易爆漿,自己掌握好火候。
生蠔怎麼打開 3招輕鬆將生蠔開殼
男士怎麼消除臉部色斑 掌握正確技巧消除色斑很輕鬆
跑步怎麼跑你瞭解嗎 掌握跑步技巧讓你輕鬆甩肉
生蠔應該怎麼吃 蒸生蠔要多長時間?
褲子拉鍊壞了怎麼修?輕鬆掌握修理訣竅
怎麼去雞皮膚效果最好?掌握這些方法逆襲成爲水嫩肌!
每天晚睡強迫症習慣怎麼戒掉 掌握這些技巧讓你輕鬆入睡
怎樣才能輕鬆戒菸 掌握這些祕訣遠離香菸
夏季減肥掌握這3點輕鬆瘦
掌握相親技巧 成就完美人生
偏瘦男生穿衣掌握這三招 讓你的男友力爆表
過敏性皮膚怎麼辦?掌握這三招巧應對
一招掌握怎樣泡妞 快速告別光棍生活
生蠔芥菜湯怎麼做?
蒜蓉蒸生蠔怎麼處理 掌握這祕訣輕鬆做
草菇湯怎麼做?先後順序要掌握好
女朋友生氣了怎麼辦?教你幾招 輕鬆哄好女朋友!
生蠔的做法大全 生蠔的家常做法圖 生蠔怎麼做好吃又簡單
輕輕鬆鬆2妙招 不做“糖人”沒煩惱
蒜蓉蒸生蠔的做法大全 怎麼做好吃?
掌握跳繩運動的正確方法 輕鬆享瘦完美身材
男士護膚套裝怎麼選?讓你輕鬆完成護膚工作
掌握沒談過戀愛的女生特徵,讓你輕鬆贏得美人歸