養生健康粥怎麼做
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養生健康煮的確有很好的功效,比如有的女性臉色枯黃,四肢有冰涼或者是腰痠腿疼的聲響,這個時候喝一點養生保健粥能夠很好地調理身體。比如可以和桂圓枸杞粥,也可以和蝦米粥,或者是喝一點枸杞大棗薏米粥。保靖州很多,做法也不盡相同,我們一起來看一下幾款比較好的保健粥的做法。
準備好紅豆、黑豆、黑米和薏米,放在一個碗內。用冷水提前浸泡一個晚上。鍋內的水燒開,把上述食材放入鍋中。大火燒開之後,轉小火慢燉。這時候利用熬煮黑米黑豆的時間,把糯米給泡上。大概熬了1個小時左右,看着基本都煮開花了,就可以放糯米了。糯米下鍋繼續小火燉。中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次,因爲小火怕糊底。再過40分鐘左右,蓮子下鍋大概燉30分鐘左右。最後全部大火咕嘟一分鐘即可關火。黑豆黑米比較難爛,所以提前燉1個小時再加糯米爲好。玻璃鍋容易粘底,所以在熬粥的過程中,必須用勺子攪拌。
蝦米粥,原料:製作蝦米粥所需要的材料超級簡單,僅僅只需要30克的蝦米、100克的硬米以及適量的食用油、鹽、味精即可。做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗淨的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調味品即可。功效:養腎強腎,補鈣壯骨。
這裏還要介紹一款相當不錯的養生保健粥,那就是當歸紅棗粥,製作的時候先用溫水將當歸泡一下,然後當歸加水一起煮,最後取其汁液,用這種汁液和糯米以及紅棗白糖一起來煮,煮半個小時左右就可以吃了,一般是早晚各吃一次。
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