產婦喝黑米粥的好處有哪些
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黑米對於我們來說並不陌生,我們經常會用黑米來熬粥喝,因爲現在越來越多的人,已經認識的黑米的食用價值和藥用價值,經常食用黑米,可以對我身體起到很好的養生保健作用,但是產婦可以不可以喝黑米粥,產婦喝黑米粥有什麼好處,下面就來簡單的給大家介紹一下。
中醫認爲黑米有顯着的藥用價值,古農醫書記載:黑米“滋陰補腎,健身暖胃,明目活血”,“清肝潤腸”,“滑溼益精,補肺緩筋”等功效;可入藥入膳,對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此,人們俗稱 :“藥米”、“長壽米”。由於它最適於孕婦、產婦等補血之用,又稱“月米”、“補血米”等。歷代帝王也把它作爲宮廷養生珍品,稱爲“貢米”。
現代醫學證實,黑米具有滋陰補腎,健脾暖肝、補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。由於黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層,故不宜精加工,以食用糙米或標準三等米爲宜。
黑米還具有抗衰老的作用,在我國民間甚至有逢黑必補的說法,可見黑米的養生功效之強了。其實早在幾年前國內的外研究應當表明了,米的顏色如果越深的話,那麼皮色素的含量就越多,也就是其中的花青素色素含量會越多,因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助於延緩衰老,保持年輕的狀態。
通過以上的介紹,我們可以瞭解到,孕婦產後喝黑米粥是非常有利於滋補身體。我們在挑選黑米的時候,首先要看黑米的顏色和光澤度,米粒大小均勻,長相飽滿,光澤比較好的,則是品質比較好的黑米。
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