香菇木耳排骨湯的做法是什麼?
本文已影響2.95W人
本文已影響2.95W人
香菇木耳排骨湯是日常生活中經常能吃到的湯品,不但特別營養美味,而且做起來特別簡單,只需要四步就可以完成,具有很好的活血降脂的作用,特別適合高血壓、高血脂的患者們來食用。
一、食材
原料:香菇30克,黑木耳20克,排骨500克,鹽5克。
二、香菇木耳排骨湯的做法
1.香菇去腳,洗淨,浸泡3小時。
2.黑木耳浸泡1小時,洗淨。
3.排骨斬件,洗淨,飛水。
4.將清水2000克放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,武火煲滾後,改用文火煲3小時,加鹽調味。
三、香菇的功效
香菇性味甘、平、涼;歸胃經。有補肝腎、健脾胃、益氣血、益智安神、美容顏之功效。還可化痰理氣,益胃和中,解毒,抗腫瘤,託痘疹。主治食慾不振、身體虛弱、小便失禁、大便祕結、形體肥胖、腫瘤瘡瘍等病症。
1.提高機體免疫功能
香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用,對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍,是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌,俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比,它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.治療疾病
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。
小白菜排骨湯的做法是什麼?
海蔘蘿蔔排骨湯的做法是什麼?
排骨菌菇湯的做法哪些更簡單
草菇排骨湯的簡單做法
紅豆排骨湯的做法與功效 排骨湯大全
排骨燉土豆湯的做法是什麼?
排骨湯怎麼做有營養:營養做法煲湯技巧分享(圖)
牛排骨蘿蔔湯的做法是什麼?
香菇木耳蒸排骨怎麼做 香菇木耳蒸排骨的做法介紹
排骨西紅柿湯的做法是什麼?
海帶香菇排骨湯功效你知道嗎?
金針菇蓮藕排骨湯做法有哪些呢
木耳有什麼功效?木耳的做法
香菇蒸排骨怎麼做好吃 香菇蒸排骨的做法
甲魚排骨湯的做法怎麼做呢?
排骨湯的家常做法 這些排骨湯的做法補而不膩
冬瓜排骨煲湯的做法是什麼
香菇的做法大全 香菇的家常做法圖 香菇怎麼做好吃又簡單
木瓜銀耳紅棗湯的功效和做法是什麼
青菜香菇湯怎麼做?方法原來是這樣!
木耳腰花湯的做法是什麼
糖醋排骨湯的做法是什麼
冬瓜排骨清湯的做法是什麼