鐵棍淮山湯怎麼做
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說起鐵棍淮山湯,可能不瞭解的人會認爲這是什麼湯啊,什麼鐵棍,淮山,其實,鐵棍就是我們通常所吃的山藥,是一種藥材,對我們的好處很多哦!而且,鐵棍淮山湯也是非常的美味的,想要知道美味的鐵棍淮山湯怎麼做嗎?想要學習鐵棍淮山湯,大家趕快來看一看怎麼做吧!
做法一 :
1.準備好食材
2.排骨用水沖洗,倒入少許料酒去味
3.鍋內倒入山藥,將山藥焯水
4.鐵棍山藥去皮切塊
5.枸杞用水泡洗
6.鍋內入水,放入排骨
7.半小時後,放入山藥
8.開鍋後放入薑片和羅漢果,燉煮半小時
9.放入枸杞,開鍋後調入適量鹽出鍋
做法二
材料:食養家淮山50克、食養家元肉15克、兔肉400克、豬瘦肉150克、生薑3片。
做法:各物分別洗淨,藥材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滾片刻,再“飛水”,切塊;豬瘦肉切塊,一起與生薑放進燉盅內,加入冷開水1250毫升,加蓋隔水燉3小時便可;調味即可食用。
食養家提示:中藥淮山配圓肉燉兔肉,可防春日肝氣旺傷脾能補腎益精,可增強人體抵抗力,預防感冒。
通過上文的介紹之後,相信大家也都已經知道了鐵棍淮山湯怎麼做了吧!是不是很簡單呢雖然鐵棍淮山湯非常的簡單,但是,它卻是非常補的湯,對人體的好處是非常非常的多,我們在平時的時候就可以喝一些,補充一下營養,增強體質。
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