肉桂茶一般是大紅袍嗎
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有很多的朋友一定都很喜歡飲茶,也對茶的沖泡也很有研究,但是同樣的,也有一部分朋友不是很精通此道。但是,無論如何,茶中蘊含的豐富營養都值得在閒時沖泡一杯,緩解疲勞。而最受大家喜愛的大紅袍則更是杯中常見之物,然而仍有很多朋友分不清它與肉桂茶的區別,今天將會爲大家進行一一的講解。
大紅袍茶
“大紅袍”的品質特徵是: 外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。
肉桂茶
本品淺槽狀或捲筒狀,長30~50cm,寬或筒徑3~10cm,厚2~8mm。外表面灰棕色,稍粗糙,有橫向微突起的皮孔及細皺紋;內表面棕紅色,平滑,有細縱紋,劃之顯油痕。質硬脆,斷面顆粒性,外層棕色,內層紅棕色而油潤,兩層間有1末淡黃色線紋(石細胞帶)。氣香濃烈,味甜、辣。
看完上述對大紅袍和肉桂茶的分析,相信朋友們對這兩種茶的區別已經銘記在心。但是無論如何,不同的茶葉有不同的口味,而不同的人也會有不同的喜好。不管怎樣,大紅袍和肉桂都各有千秋,都有各自不同的風味,都值得大家一一品嚐。
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