那些令人垂涎的湖南特色美食 讓你品味辣的美妙
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大家都知道湖南衛視的節目很火爆,湖南的美食也很優秀。今天就爲大家介紹中國八大菜系之湘菜,領略一下,那些令人垂涎的湖南特色美食。
風味獨特的石鍋魚,是一道湖南特色美食,是湘菜中的一道名菜,它從製作方法上就很獨特。石鍋魚,聽名字就知道,這道菜是將於放入鍋裏製成的,過是用花崗岩岩石鑿成的石鍋,上面還有“雙耳”。石鍋魚的佐料以辣椒爲主,但是還要根據自身需求有所變化。石鍋魚有很高的營養價值,比如,防癌祛皺養顏健腦,好處多多。
石鍋魚
口味蝦,聽名字就讓人流口水。它以小龍蝦製成,是湖南傳統的名詞,色澤紅豔,口味香辣鮮,美味至極。口味蝦的口感更是讓人驚歎,質地滑嫩,香辣鮮濃。隨着口味蝦的傳播,衆多明星藝人到長沙錄節目,一定要品嚐着麻辣小龍蝦,真是讓人眼饞嘴饞。據說因爲小龍蝦,不太喜歡吃辣的人,也沒有能抵擋口味蝦的誘惑。
口味蝦
長沙臭豆腐,這是一道非常有名的湖南小吃,你別看它長的醜,聞起來也不怎麼香,可以說是臭氣撲鼻,但是它細聞起來,其實濃香誘人。它色呈墨黑,外焦裏嫩,焦而不糊,細嫩不膩,又鮮又辣。
臭豆腐
剁椒魚頭也是一道湖南傳統的著名菜餚,魚頭通常爲鱅魚魚頭,它的主料,就是剁椒。這依然是一道辣菜。可能會有姜蒜蔥等。此菜色澤光鮮,味道濃厚。細嫩的肉,軟糯的口感,帶給人無盡的誘惑。
剁椒魚頭
那些令人垂涎的湖南特色美食,你嘴饞了嗎?“辣辣”的誘惑,完全抵擋不住。
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