飯後多久可以吃酸奶呢
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酸奶的美味是我們很多人都無法抵禦的男女老少都特別愛吃酸奶,而且沒有年齡之分,但是使用酸的,有很多的飲食禁忌,需要我們引起的高度重視,避免因爲酸奶的問題給我們帶來很大的傷害,可能大家對於飯後多久可以吃酸奶呢還都不是很瞭解,下面就讓我們一起了解一下飯後多久可以吃酸奶呢吧。
飯後30分鐘到2個小時之間喝酸奶好。
切忌空腹時喝酸奶。因爲空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用會因此減弱。
在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3— 5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
另據研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
飯後多久可以吃酸奶呢的問題需要我們特別引起重視,爲了避免給我們身體帶來不必要的傷害,我們一定要對於這些飲食問題引起特別重視,酸奶雖然好喝,但是也不要過多的食用,大量的喝酸奶不會給我們的身體帶來太大的幫助。
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