火腿的做法 賣相口感一絕的三種火腿做法 吃出儀式感
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如何將火腿吃出優越感?小編將爲你介紹三種火腿的做法,告別家常吃法,讓生活充滿儀式感。
火腿
玉米火腿蛋餅
主料:中筋麪粉250g、雞蛋4個、胡蘿蔔丁20g、玉米粒50g、青豌豆20g、火腿12片
輔料:鹽、糖、蔥
做法:
1. 燒開水,隨後將水倒入麪粉中,加入適量的鹽和糖。將面揉至光滑後,醒面半小時。
2. 將面做成餅皮,熱鍋燒油,將餅皮放入鍋中,煎至金黃撈出。
3. 將雞蛋打碎攪拌,隨後與胡蘿蔔丁、玉米粒、青豌豆、蔥末攪拌。
4. 將火腿片煎熟撈出備用,混合蛋液倒入鍋中,中小火煎一分鐘,直至五分熟後將餅皮蓋上去,再煎兩分鐘即可。
5. 隨後將火腿片平鋪在餅皮上,用鍋鏟將餅皮捲起即可。
玉米火腿蛋餅
火腿蘑菇煎餅
主料:火腿80g、香菇50g、
輔料:蔥薑末、糯米粉40g、油2勺、鹽一小勺
做法:
1. 將糯米粉調成麪糊,備用。
2. 火腿香菇切塊,備用。
3. 將火腿香菇塊與鹽和麪糊調勻。
4. 熱鍋燒油,倒入調好的麪糊,小火煎至一分鐘後翻轉,壓平,直至兩面金黃即可使用。
火腿蘑菇煎餅
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