在什麼情況下不可以喝豆漿?
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在什麼情況下不可以喝豆漿?
在什麼情況下不可以喝豆漿?
豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保溫,這種方法不足取,因爲暖瓶溫溼的內環境極有利於細菌繁殖。另外豆漿裏的皁毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢,喝了會危害人體健康。
爲什麼我們說正在感冒、身體正在發炎的時候不要吃得太營養?因爲當身體處在發炎的狀態下,如果吃得太營養,身體轉而去處理營養素的代謝,便會干擾到當時身體的自癒機轉,本來身體快好了,又會再發作起來,所以,建議正在感冒或是處於開刀復原期的病患,不要喝豆漿。
豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因爲二者會發生化學反應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
豆漿要怎麼喝才能喝出健康?
1天喝1杯無糖豆漿就很足夠了,但若是把豆漿當水喝,就不建議了。豆漿一定要喝無糖的,建議不要再添加額外的糖分,否則會生成乳酸鈣等變性物質,有損豆漿的營養價值,進入體內的保健效果也就大打折扣。
另外,要注意沒煮熟透的豆漿不能喝,因爲生豆漿中含有皁素及抗胰蛋白等成分,假使沒有被煮熟就飲用下肚,因爲不能被腸胃吸收消化,飲用後會發生噁心、嘔吐等現象,所以,豆漿一定要徹底煮沸,引發過敏的黃豆皁素纔會被破壞。
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