可樂致癌還能喝嗎?
本文已影響2.1W人
本文已影響2.1W人
可樂致癌還能喝嗎?
可樂致癌還能喝嗎?
近日多家媒體紛紛報道“在可樂染色劑焦糖色素被曝含有致癌物質4-甲基咪唑”,那喝可樂到底會致癌嗎?針對大衆普通提問的幾個問題總結如下
焦糖色素是什麼物質?其中爲何包含4-甲基咪唑?
1、焦糖色素屬於食品添加劑裏面的着色劑,主要用於改善食品的色澤,除了可樂之外,還有醬油、煉乳、果醬、醋、醬油、調香葡萄酒、果凍中也均被廣泛應用。
2、4-甲基咪唑是一種存在於焦糖色素中的化學物質,並不是生產廠商直接添加的,而是生產焦糖色素時產生的副產物。
“致癌”的擔憂來源於2007年的一項比較初步的動物實驗:高劑量的4-甲基咪唑對“某些種類”老鼠的致癌作用。
1、並不是每種老鼠都發生了癌變。
2、沒有提供致癌的機理,也無法推知在人體中的情況會如何。
3、較早的研究中發現不良作用的劑量都比較大,遠遠高於食品中的可能的含量。
所以目前沒有強有力的證據證明“4-甲基咪唑可造成健康風險”。
人們對可樂可能帶來的危害質疑不斷,比如可能導致鈣流失、殺精、肥胖等,那麼人們在日常生活中是不是應該“珍愛生命,拒絕可樂”?
1、說可樂帶來危害主要是源於其中的食品添加劑,如:色素、香精、甜味劑、防腐劑等,如攝入過多的甜飲料容易造成能量過剩,導致肥胖;肥胖會影響鈣的吸收,而且可樂中的碳酸根離子與鈣離子結合,形成碳酸鈣排出體外,易導致鈣流失;攝入過多的色素容易導致體內鋅元素的流失,影響生殖系統的發育。
2、世界衛生組織允許在食物中添加含有4-甲基咪唑的焦糖色素,且對於4-甲基咪唑的劑量有所界定,即每千克不能超過200毫克。我國與世界衛生組織要求相同。
3、《食品安全法》四十五條:食品添加劑應當在技術上確有必要且經過風險評估證明安全可靠,方可列入允許使用的範圍。這意味着,在國家食品添加劑清單中榜上有名者都是允許使用的,只要廠家在規定範圍內使用是安全可靠的。所以大家不必談“食品添加劑”色變!但是大家儘量少攝入食品添加劑多的食物。
對待食品添加劑的原則應是“少吃、慎吃、不吃”!
吃鴨腸可以喝可樂嗎 可以喝(不影響身體)
鐵鍋黑渣致癌嗎 不致癌但是影響身體健康
酸牛奶還可以空腹喝嗎?
可樂放了一個星期還能喝嗎 可樂開瓶多久後就不能喝了
保溫杯喝水會致癌嗎?堅持喝水一個月的10大好處
毛冬青可以長期喝嗎 不能(長期喝可能影響肝腎功能)
晚上喝紅茶會失眠嗎 可能導致失眠(睡前別喝)
宮頸癌疫苗有用嗎?宮頸癌疫苗哪裏能打?超過26歲能打宮頸癌疫苗嗎?
炒熟的茄子隔夜還可以吃嗎 冷卻後會產生亞硝酸鹽(致癌)
硒到底是致癌還是抗癌 抗癌作用(被稱爲抗癌之王)
可樂沒氣了還能喝嗎?可樂沒氣了可以喝嗎?
油冒煙時才下鍋易致癌?4個炒菜習慣易致癌
隔夜的茶葉還可以喝嗎?
生菜是致癌物嗎?常吃生菜致癌是謠言
隔夜菜能多吃嗎? 隔夜菜二次加熱會致癌嗎?
剛吃榴蓮不能喝可樂嗎
懷孕可以喝可樂雪碧嗎(醫生建議喝可樂止孕吐)
致癌食物 這種食物致癌能力超強千萬別買來吃
日光浴能防癌還是致癌?日光浴的十大好處和壞處
可樂過期了還能喝嗎 可樂過期了還能不能喝
咖啡真的致癌嗎 咖啡裏含有致癌物質嗎
減肥可樂真的可以越喝越瘦嗎?
患癌症就等於無藥可救嗎 吃糖會使癌症惡化嗎|人工甜味劑會導致癌症嗎 癌症會傳染嗎