青瓜不能和什麼同吃呢
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記得以前的時候看過一部電影,電影的主要內容是一位女性用所做的食物來殺人。用食物來殺人,這想想都覺得不可思議,然而,這確實是真實的。至於如何用食物來殺人呢,其實主要在於食物相剋。而在夏季,每天都看到的黃瓜,大家知不知道有什麼食物是和它相剋的呢?不如來簡單的看一下。
黃瓜不宜與花生同食:黃瓜切小丁,和煮花生米一起調拌,作爲一道爽口涼菜,經常被使用。其實,這樣搭配不是十分妥當。因爲這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉。
辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C,最好不要和黃瓜一起食用。衆所周知,維生素C對於人體來說是不可缺少的,它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素C嚴重缺乏,可能導致牙齦、皮下出血,鼻出血,月經過多等症狀出現。我們在生活中獲得維生素C的一條重要途徑就是食用蔬菜和水果。因此,一方面要多吃蔬果,大量攝入維生素C;另一方面,應儘量少和黃瓜一起食用,保存其營養價值。
看完上述的內容,有沒有覺得生活中那麼多常見的食物相剋,自己居然都不知道。夏季的夜晚,外出吃宵夜的時候,黃瓜和花生米都是必備的下酒菜,然而它倆居然是會相剋的。因而,對於很多事物的搭配,要謹慎食用,以免發生危險。
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