三七食療藥膳及注意事項
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三七藥膳既不同於一般的中藥方劑,又別於普通的飲食,是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺是一種享受,在享受中身體得到滋補,疾病得到治療。三七藥膳“寓醫於食”,既將藥物作爲食物,又將食物賦予藥用,藥借食力,食助藥威;既具有營養價值,更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。
藥膳:三七燉螃蟹,極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。
方法:三七粉(10克左右)與適量螃蟹(清刷乾淨)用文火燉,待蟹肉燉熟時,藥湯與蟹肉同食,極有助於清熱散血,舒筋活血,凡跌打損傷,瘀滯腫痛者皆可服食。
藥膳:三七燉雞或燉排骨,有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。
方法:三七主根用冷水浸泡半小時左右,將其敲碎成蠶豆大小,用紗布包好,20克左右、加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1~2小時即可食用。
藥膳:三七藥酒,具有消腫定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用於瘀血滯痛、腰痠背痛、四肢痠軟、勞傷疼痛、跌打損傷、無名腫痛等症。
方法:100克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用,每次10毫升,每日3次。
藥膳:三七鬚根燉雞或燉排骨,有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。
方法:將三七鬚根(20克)放入冷水中浸泡20分鐘左右,加雞肉或排骨(500克)、鹽少許用文火燉1~2小時即可食用。
婦女用藥禁忌:
1.痛經伴月經失調或伴有其他疾病者,應在醫師指導下服用。
2.服藥後痛經不減輕,或重度痛經者,應到醫院診治。
3.氣血虧虛所致的痛經、月經失調不宜選用,其表現爲經期或經後小腹隱痛喜按。
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