胃切除手術後應該怎樣護理?
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胃是人體消化系統的主要器官。食物經咀嚼通過食道進入胃腔與胃分泌的消化液充分攪拌及消化,形成半液狀的食糜,再由胃分段排擠入十二指腸。
如果胃因病變已被全部或大部切除,那上述的消化作用就基本喪失了。因此設法補償其功能,讓機體重又獲得充分營養便成爲當務之急。
在飲食調理方面,要避免各種有害因素的干擾。如抽菸,飲烈酒、濃茶、咖啡等。少吃辛辣和粗糙食物。進食規律,一日三至五餐,每餐不過飽。儘量少服刺激胃腸的藥物等。進食前後讓精神情緒處於寬鬆愉悅狀態亦至關重要。
日常攝食要遵循如下原則:(1)宜少宜精。每餐六七成飽,飲水同樣亦要控制液量。宜精指食物要選富含營養又經過精加工,少吃粗糙和纖維多的食品。(2)宜溫宜淡。少食冷凍食品和飲料。同樣也要少進燙熱食物。宜淡指清淡的素食,易於消化,便於吸收。(3)宜軟宜緩。菜餚要求煮得軟爛。棄油炸、油煎方式。宜緩指細嚼慢嚥。要求將食物在口內加強咀嚼和攪拌,利於刺激唾液分泌,達到與食物更充分地混合,從而代償因胃切導致的消化缺損。(4)食品宜多樣化和講究烹調技巧。此兩者都是刺激和提高食慾的訣竅。飲食乃後天之本,營養決定體質強弱。
還有,因胃切後胃酸短缺,胃的殺菌能力喪失,故食物的新鮮、潔淨和餐具消毒更要注意。
最後還要提醒,胃切術後有一定比例的“殘胃癌”和胃癌轉移的發病率。故術後無論有無徵象出現,定期常規專業醫學隨訪十分重要。防患於未然,以防萬一。
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