空腹吃柿子易致胃結石嗎
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目前在果品市場,柿子成爲熱銷品。但專家提醒,空腹時不要吃柿子。
據介紹,柿子含有大量的鞣酸,空腹時胃內沒有食物與胃酸作用時,胃酸就會與鞣酸形成一層膠凍狀的不易消化的物質,幷包裹其他食物纖維、殘渣形成胃結石。這些胃結石一般不能通過胃幽門進入十二指腸,長期滯留在胃內,引起胃部不適和疼痛。特別是未焐熟帶澀味的柿子,因含鞣酸量較多,空腹多吃更易患胃結石。
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