有哪些預防腸癌的食物呢
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科學飲食可以預防腸癌,日常生活中的很多食物看似不起眼,但是都具有防癌的功效,一起來看看吧!
大蒜:大蒜是公認的防癌食物,有明顯的抗癌功效。美國學者實驗證明,大蒜素可以抑制食管癌和大腸癌的發生。朝鮮人癌症發生率較低,有人認爲與他們平時大量食用大蒜的習慣有關。
菌菇類食物:菌菇類包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學家發現,食物中許多菌菇類都含有抗癌物質,能起防癌功效。比如,冬菇中所含的多糖體,抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所含的多糖體也是一種抗癌的有效物質。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用,還能提高人體免疫力。
獼猴桃:科學發現,多吃富含維生素的食物,可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成,減少胃癌和食管癌的發生。而獼猴桃被稱爲維生素C之王,一個獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C。
蘋果:法國研究人員發現日吃一個蘋果可預防結腸癌。蘋果中含有的一種天然的化學物質---前花青素,這種物質有助於預防結腸癌。
香蕉:香蕉能排解人體內的毒性物質,幫助機體抗癌。研究表明,食用外皮發黑的香蕉後,人體內產生的白細胞數量,是外皮不發黑香蕉的5倍,更能起到抗癌的作用。
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