導致食道癌病發的原因是什麼
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食道癌是發生在食管上皮組織的惡性消化道腫瘤,佔所有惡性癌腫的2%。全世界每年約有20萬人死於食道癌,我國食道癌的發病率很高,發病年齡多在40歲以上,男性多於女性。導致食道癌的因素有哪些呢?
一、常吸菸。食道癌患者中,吸菸率相當高,不吸菸的人則患食管癌的風險就很少見。這是因爲香菸中含有亞硝胺,亞硝胺具有強烈的致癌作用。
二、常飲酒。許多患者有大量飲酒史或從事相關職業。美國食道癌患者中飲威士忌酒者比一般人羣高25倍,飲啤酒者高10倍。酒精本身並無致癌作用,它是致癌物的溶劑,使致癌物易進入食管黏膜,同時酒精還可使食管黏膜脫水而致食管黏膜損傷,爲食道癌的發生創造條件。
三、不良的飲食習慣。不良的飲食習慣以及長期的進食過熱、過硬、粗糙食物以及辛辣刺激性食物,可能引起食管黏膜損傷,反覆損傷可以造成黏膜增生,最後導致癌變。另外,食用的酸菜量與食管癌的發病率成正比。這些食品在醃製過程中常有黴菌污染,黴菌又能促使食物中亞硝胺的含量明顯增高。
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