哪些花茶具有藥療作用?
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花是美好的象徵,不僅能供人觀賞,美化生活,還具有一定的藥用價值和食用價值。百花治百病,花既可單味入藥,如迎春花能解毒消腫,金錢花治結石症,玫瑰花可養顏消斑,還能與其他花葯配伍,如杜鵑花與茉莉花結合泡茶可醒神利咽,七葉一枝花和菊花、金銀花等配合對付流行性腦脊髓膜炎。
隨着時代的發展,飲用花茶已經成爲一種時尚,這種天然飲品首先得到白領女士的青睞,並逐步走進了普通家庭。泡花茶、吃花葯,體會的是時尚,得到的是健康。
茶是華夏的國飲。清茶養生,藥茶強體。通過與藥性不同的花配伍,就有了四季飲用的花茶。春飲花茶避邪祛風;夏飲花茶清熱消暑;秋飲花茶生津助食;冬飲花茶養精蓄銳。
傳統醫學十分重視藥茶文化的開發,重視花和藥的結合,通過泡茶飲達到防病治病的效果。金銀花、藏青果、胖大海組成清熱利咽揚聲的咽喉茶,野菊花、金銀花、地骨皮、北沙蔘組成養陰清肺、養顏消斑的美容茶,西紅花、生山楂、生黃芪組成益氣活血的降脂茶,還有深受婦女歡迎的三花(玫瑰花、月月紅花、代代花)調經茶及生津強身茶、清涼明目茶、降壓益壽茶等。藥茶並非是苦澀的,因爲通過配伍可以解決口味上的不足,再加上花的香甜,使其口味更加清香甘醇。
不妨選用適合你的花兒泡茶,您會得到意想不到的益處。
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