江蘇泰州未現“龍蝦中毒” 醫生囑咐食用需謹慎
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8月23日下午4時許,記者從泰州市人民醫院瞭解到,目前泰州市人民醫院還未出現市民食用龍蝦導致的“肌肉溶解症”病例,泰州龍蝦食用安全。
有媒體報道,南京出現了30多例“龍蝦中毒”事件,很多人因吃龍蝦而導致肌肉痠痛難忍,有的甚至因腎功能受損,出現了“醬油尿”。
23日下午,記者從泰州市人民醫院瞭解到,目前泰州市還沒有出現類似“龍蝦中毒”的病例,泰州“小龍蝦”食用還是安全的。
該院急診中心主任醫師顧彬說,龍蝦雖然好吃,但不能過量的吃。龍蝦本身生存的環境不是乾淨,尤其是龍蝦頭部很容易吸附重金屬和細菌的部位,食用龍蝦時,最好要去掉頭部。
另外,在烹飪之前一定要清洗乾淨,龍蝦買回來後一定要用清水浸泡一段時間,蝦殼用刷子刷洗。龍蝦的細爪一定要剪掉,因爲龍蝦細爪根部有很多污垢。
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