秋吃石榴降脂抗抗胃潰瘍
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9月,新鮮石榴上市了。石榴含有多種氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂等多種功效。中醫上講,石榴性溫、味甘酸澀,具有生津止渴、止瀉止血的功效;可治療口燥咽乾、煩渴等病症。此外,對於飲酒過量的人,石榴還有解酒的功效。
石榴裏火紅的瓤最誘人,可是隔着皮怎麼挑呢?專家介紹,石榴按地域分品種,比如陝西臨潼、安徽懷遠以及山東棗莊等,因各地氣候條件不同,口味有所差別。但無論什麼品種,陰面生長的最甜。市面上的石榴按顏色分三種,紅的、黃的和綠的。綠的是沒熟的,紅的是受陽光照射多的,黃色的纔是陰面生長的。黃石榴不僅果皮薄、果肉多,而且裏面的籽顆顆紅潤、酸甜多汁。
石榴糖分大,多吃會損傷牙齒,還會助火生痰,所以食用應適量。還要注意,別把石榴汁滴在衣服上,否則很難清洗。
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