苦菊不能和什麼一起吃 加蔥加蜂蜜易腹瀉
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苦菊確實是一種很好的食材，但在烹飪的時候要記住幾個不能一起吃的食物！那麼苦菊和什麼不能一起吃呢？蔥和蜂蜜都是禁忌，因此這樣搭配是容易出現腹瀉的情況，希望大家瞭解瞭解。
和苦菊不能同吃的食物
苦菊+蔥：苦菊不能和蔥一起吃，蔥味辛、性溫，如果苦菊和蔥一同食用，會影響食物中各種營養素的吸收，嚴重者還很有可能出現消化不良、腹痛腹瀉等症狀。
苦菊+蜂蜜：苦菊不能和蜂蜜一起吃，苦菊中富含維生素C，但是如果與蜂蜜一同食用，蜂蜜中的礦物質會破壞苦菊的維生素C，再加上蜂蜜和苦菊都具有通便作用，兩者同時食用有可能會出現腹瀉不止的情況。
苦菊+白蝦：苦菊不能和白蝦一起吃，白蝦是海鮮的一種，富含砷物質，而苦菊富含維生素C，砷物質和維生素C會發生化學反應，生成五氧化二砷，甚至有可能導致砒霜中毒。所以在吃白蝦時，最好不要再吃苦菊。
和苦菊同吃的食物
苦菊和花生
苦菊和花生是可以一起吃，而且做法相對簡單些，只要簡單清洗下苦菊，稍微將其焯水和花生一起攪拌下，加入適量的調料即可食用，是一道很消暑的涼菜。功效：可以清熱解毒、涼血止血。
苦菊和海蜇皮
苦菊和海蜇皮也是很不錯的搭配，一起吃的話，兩種結合的功效還是令人驚歎，那就是可以預防動脈硬化。因此建議大家不妨試試，特別是有動脈硬化的人。
苦菊的營養
雖然苦菊是一種極爲普通的野菜，除了可以讓人們填溫飽之外，還可以給人體補充各種各樣的營養素。或者你之前都小看了它的營養價值。
根據研究的資料顯示，按100克的苦菊來計算，它裏面含有蛋白質1.8克、糖類4.0克、食物纖維5.8克、鈣120毫克，磷52毫克及鋅、銅、鐵、錳等微量元素。而維生素的含量是：維生素B0.2mg、維生素C88mg、胡蘿蔔素3.22mg，是菠菜中含量的兩倍以上。它所含的氨基酸種類也比較齊全，各種氨基酸之間的比較適當。
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