水果與海鮮不能同吃 六大相剋食物影響健康
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我們每天都是通過食物來補充營養,然而一種食物的營養有限,而身體所需的營養種類又多,因此我們都會吃不同的食物。但是你知道嗎?有些食物是不能一起吃的,有些食物的搭配不但沒有任何的營養效果,反而還會導致身體出現問題,影響健康。那麼你知道哪些是相剋的食物嗎?跟着小編一起去漲漲知識吧。
六種相剋食物影響健康
1、海鮮和水果
水果是很多人的飯後點心,而海鮮真好是餐桌上的一個最佳的選擇。因此,很多人都會遇到水果跟海鮮一起吃的情況。那麼你知道爲何海鮮不能跟水果一起吃呢?因此葡萄,石榴等水果是含有一種叫做鞣酸的物質,這種物質會跟海鮮中的蛋白質容易形成不消化的物質,因此會導致腹瀉,腹脹等情況。吃完海鮮想要吃水果的人起碼要四個小時之後才能食用。
2、豆漿跟雞蛋
豆漿跟雞蛋一起吃這是很多上班族的早餐,很多人都認爲這樣比較有營養。其實雞蛋跟豆漿一起吃只會填飽肚子,而沒有任何的營養。因爲雞蛋中的蛋白會跟豆漿中含有的蛋白酶抑制素結合,這是因爲這兩種物質的結合讓食物失去價值。
3、茶葉煮雞蛋
茶葉蛋很多人都喜歡吃,但是你知道嗎?茶葉跟雞蛋一起煮還不如白水煮雞蛋來得營養。茶葉是屬於酸性的食物,跟雞蛋一起煮會導致這種物質跟雞蛋中的鐵元素髮生反應,從而導致胃部的不適。
4、柿子跟紅薯
哪些食物會相剋呢?我們都知道紅薯是延壽的食物,澱粉的含量特別的多,吃完容易產生大量的胃酸,而在這個時候吃柿子的話會讓柿子中的鞣酸跟胃酸發生反應形成胃柿結石。這種情況相對來說比較輕,嚴重的話會引發胃出血以及胃潰瘍。
5、豆芽跟豬肝
豆芽含有的最大營養素就是維生素C,豬肝含有適量的銅元素。如果說豬肝跟豆芽一起吃的話,那麼銅元素會加速維生素C的氧化,從而讓食物失去價值。
6、吃藥跟糖
小時候大人讓我們吃藥都會準備一顆糖,吃藥後吃糖似乎是一種習慣。但是你知道嗎?爲什麼有些藥物是苦的有些的甘甜的。其實每個藥的藥性都是固定了,有些苦味的藥物就是用苦的味道來刺激消化液,然而加糖之後就會中和掉,大大的減少了藥物對於消化液的刺激作用。而且藥物的有些成分我們補清楚,要是跟糖的營養成分產生反應,那麼不但沒有治病效果,還會影響健康。
相剋的食物有哪些呢?以上幾種相剋食物都是比較常見的。除此以外還要記得狗肉跟茶容易造成大便不適;牛奶跟糖會導致腹瀉;還有牛奶跟橘子也會導致消化不易被吸收,出現腹瀉的情況。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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