黑蒜這麼神 有沒有副作用
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黑蒜的功效
1.黑蒜具有消除疲勞,提高自身的免疫能力,增強我們的體質,同時還可以緩解便祕,保護我們的肝臟,提高前列腺的活性因子,促進睡眠的多種功效。黑蒜還可以預防癌症,控制血糖,強化內臟的功能,是一種特效的食品。
2.通過發酵黑蒜的價值遠遠大於了大蒜的本身,增強了打算的藥用價值,是他的保健效果更加的強大了。黑蒜中含有大蒜所具有的抗菌效果,它對幾十種的流行性的病毒和一些能致病的微生物都有殺菌的作用。
3.人體衰老主要是因爲身體的氧化,所以黑蒜是具有超強的抗氧化的功能,他能對較多的病症產生很好的效果,同時也對造成身體多功能減弱的疾病會產生很好的保健作用,黑蒜的抗衰老和抗氧化的作用是大蒜的十多倍。相關精彩閱讀:黑蒜功效神奇 並非轉基因食品
黑蒜的副作用
黑蒜很好,但也不能過量吃。專家指出,大蒜原本富含低聚糖類,但發酵之後,它轉變成爲果糖,從而增加了黑蒜的甜度,所以糖尿病人吃黑蒜就一定要注意量的控制。而大蒜中含有大蒜素,大蒜素可殺菌,但也容易刺激腸胃,因而有胃潰瘍、腸道潰瘍疾病的人也要注意不可多吃。
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