十種治療感冒的食療偏方
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感冒是生活中爲常見的疾病,而且夏秋交替之際,天氣驟變,所以導致很多人都感冒了,今天就介紹十種治療感冒的食療偏方。
1、雪梨燉冰糖
將雪梨1-2個去皮、核,與冰糖30-60克置瓷杯內,隔水燉至冰糖溶化。梨子潤肺清熱、生津止渴,與冰糖同用,增強潤肺止咳作用,治療肺燥咳嗽,乾咳無痰,脣乾咽乾。
2、紅糖姜棗湯
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克以水三碗煎至過半。驅風散寒,治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉、惡陰等。
3、絲瓜粥
絲瓜500克連皮洗淨切塊備用,粳米100克煮粥,將熟時加入絲瓜、蝦米15克及其他配料。絲瓜味甘性涼,能清熱此痰、涼血、解毒。
4、薄荷糖
用白糖500克,薄荷粉30克,將白糖放入鍋中,加少量水,用小火熬至變稠,倒入薄荷粉,用勺攪勻,繼續用小火熬至可以用勺挑起絲(但不粘手)時,即可停火。然後再將熬好的糖倒入抹有食油的大盤中,待稍涼後,用刀切成小塊,即可食用。隨時服用,此糖作用消腫,清利咽喉,生津止渴,適用於感冒咽喉腫痛,頭昏發熱,口乾舌燥等症。
5、燒廣柑
用鮮廣柑1個,冰糖少許。廣柑在蒂部打一個小洞,塞入冰糖,用溼紙把洞封好,放在火上燒,待皮焦後即可。去皮後食用。生津、止渴、清熱,適用於感冒咳嗽,發熱,口渴等症的病人。
6、荸薺百合羹
將荸薺30克洗淨去皮搗爛,雪梨l個洗淨連皮切碎去核,百合1克洗淨後,三者混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用。其含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津。
7、鮮梨貝母
將梨500克去皮剖開,去核,把貝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗內蒸熟。清熱化痰,散結解表,用治咳嗽或肺癰,寒戰,咳嗽,發熱,口乾,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
8、蘿蔔蜂蜜飲
將白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
9、百合蜜
將百合60克洗淨晾乾,與蜂蜜30克拌勻,入鍋隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。
10、菊花銀花廣柑酒
用菊花30克,銀花15克,鮮廣柑1個,白酒500毫升。將菊花、銀花洗淨,鮮廣柑帶皮切成小塊,放入白酒中浸泡一晝夜即可。每天2次,每次25毫升。菊花清熱明目,銀花清熱疏風,鮮廣柑止渴生津止咳,飲少量白酒可使汗出得暢,適用於感冒發熱,汗出不暢,頭昏痛,口渴,咳嗽等症的病人。
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