老母雞的功效與作用
本文已影響1.36W人
本文已影響1.36W人
老母雞的功效與作用:
老母雞具有溫中益氣、補虛勞、健脾益胃之功效。
可用於治療體虛食少、虛勞瘦弱、消渴、水腫等症。
老母雞的營養價值:
雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強身壯體的作用。母雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。母雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
1. 很多產婦產後儘管營養很好,但奶水不足,達不到用母乳餵養嬰兒的要求。產後奶水不足的原因很多,其中一個重要方面是產後吃了燉老母雞。
2. 產婦產後吃燉母雞,爲什麼會導致奶水不足呢?這是因爲產婦分娩後由於血液中雌激素和孕激素的濃度大大降低,催乳素纔會發揮促進泌乳的作用,促使乳汁分泌。但是產婦產後食燉老母雞,由於母雞的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素,因而血液中雌激素濃度增加,催乳素的效能就因之減弱,進而導致乳汁不足,甚至完全回奶。
3. 雄激素具有對抗雌激素的作用。公雞睾丸中含有少量的雄激素。因此,產婦產後若吃一隻清燉的大公雞,連同睾丸一起食用,無疑會促進乳汁分泌增多;但如發現乳頭不通,即乳房發脹而無奶時,切勿吃公雞發奶,否則會引起乳腺炎。
老母雞的適用人羣:
一般人都可食用。
1. 母雞,性屬陰,適合於老人、少兒、婦女、產婦、體弱多病者食用。
2. 感冒發熱、火熱偏旺、痰溼偏重、肥胖症患者、熱毒癤腫、高血壓病人、血脂偏高者忌食;雞肉雞湯中含脂肪較多,會使血中膽固醇進一步升高,引起動脈硬化,冠心病,使血壓持續升高,對病情不利;患有膽囊炎、膽石症的人忌食。以免刺激膽囊,引起膽絞痛發作。痛風症病人不宜喝雞湯。
母豬藤的功效與作用
浙貝母的功效與作用
大昏雞頭的功效與作用
雞血李的功效與作用
雞血藤的功效與作用
母丁香的功效與作用
雞公柴的功效與作用
公母草的功效與作用
雞眼草的功效與作用
大昏頭雞的功效與作用
土貝母的功效與作用
醋泡雞蛋的功效與作用
雞尾木的功效與作用
老母雞的功效與作用 老母雞的功效與作用是啥
雞血七的功效與作用
雞爪草的功效與作用 雞爪草的功效與作用及禁忌
伊貝母的功效與作用
雞冠蟲的功效與作用
貝母蘭的功效與作用
雞樹條的功效與作用
狗母魚的功效與作用
雞毛菜的功效與作用【圖】
雞蛋麪膜的功效與作用,敷雞蛋麪功效作用介紹
火炭母的功效與作用
雞屎樹的功效與作用
月母草的功效與作用
雞毛狗的功效與作用
雞冠參的功效與作用
雞娃草的功效與作用
烏骨雞的功效與作用
草貝母的功效與作用
白雞屎藤的功效與作用
公雞頭葉的功效與作用