桑椹子的功效與作用
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桑椹子的別名:
桑葚、桑實、桑果、桑棗、烏椹
桑椹子的功效與作用:
桑椹味甘酸、性寒,入肺、肝、腎、大腸經;具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目、止渴解毒、養顏等功效;適用於陰血不足、頭暈目眩、盜汗及津傷口渴、消渴、腸燥便祕等症。
桑椹子的營養價值:
1.桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂,防止血管硬化等作用;
2.桑椹含有烏髮素,能使頭髮變的黑而亮澤;
3.桑椹有改善皮膚(包括頭皮)血液供應,營養肌膚,使皮膚白嫩及烏髮等作用,並能延緩衰老;
4.桑椹具有免疫促進作用,可以防癌抗癌;
5.桑椹主入肝腎,善滋陰養血、生津潤燥,適於肝腎陰血不足及津虧消渴,腸燥等症;
6.常食桑椹可以明目,緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。#p#副標題#e#
桑葚適合人羣:
一般人羣均可食用
1.尤其適合肝腎陰血不足者,少年發白者,病後體虛、體弱、習慣性便祕者;
2.體虛便溏者不宜食用,兒童不宜大量食用。
桑葚做法指導:
洗淨鮮用,亦可曬乾或略蒸後曬乾用。
1.桑椹汁:新鮮桑椹200克,洗淨,搗爛如泥,用紗布絞汁,以溫開水送服即可;
2.桑椹酒:新鮮桑椹150克,低度燒酒150毫升。新鮮桑椹洗淨,搗爛後絞汁,將果汁倒入燒酒,攪勻服用;
3.桑椹膏:新鮮桑椹1000克,蜂蜜300克,桑椹攪汁,煎熬成稀膏,加蜂蜜一同熬至稠厚,待冷服用。
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