羊肉不能和什麼食物一起吃
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吃羊肉既滋補又暖和,是許多朋友的至愛,因爲羊肉含有豐富的蛋白質,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。
羊肉雖好,但是也有禁忌,羊肉也不能和某些東西一起吃的。
羊肉不能和什麼一起吃呢?
1、不能和紅豆一起吃,同食會引起中毒;
2、不能和竹筍一起吃,同食會引起腹痛,中毒;
3、不能和半夏一起吃,同食影響營養成份吸收;
4、不能和蕎麥一起吃,熱寒相反不宜同食;
5、不能和乳酪一起吃,二者功能相反,不宜同食;
6、不能和南瓜一起吃,易發生黃疸和腳氣病;#p#副標題#e#
7、不能和豆醬一起吃,二者功能相反,不宜同食;
8、不能和半夏一起吃,同食影響營養成份吸收;
9、不能和栗子一起吃:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐;
10、另外羊肉不能和赤豆、柚柑、梅乾菜同食。
羊肉不能和什麼一起吃,吃羊肉的禁忌小貼士:
1、吃了羊肉過後不宜馬上飲茶。因爲羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便祕;
2、肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘溫大熱,過多食用會促使一些病竈發展,加重病情。另外,蛋白質和脂肪大量攝入後,因肝臟有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代謝功能,而加重肝臟負擔,可導致發病;
3、羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什麼都喜歡加點醋,喝羊肉湯的時候也要放醋,認爲這樣纔夠味,其實是不合理的,醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,性溫,宜與寒性食物搭配,與熱性的羊肉不適宜。
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