生活中迫害自己腸胃的6種行爲
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腸胃是人體的重要的消化器官,但是如果如果飲食習慣有偏差就容易對腸胃造成負擔,最後影響腸胃的健康。下面帶大家一起了解下影響腸胃健康的6種原因,供大家瞭解。
生活中迫害自己腸胃的6種行爲
吃得過飽
暴飲暴食,不僅使胃的消化能力難以承受,造成消化不良,有時還可導致急性胃擴張、胃穿孔等嚴重疾患。
邊讀(玩)邊吃
有些人喜歡一邊看報,一邊吃飲,或邊玩邊吃。這樣,由於閱讀或玩時大量血液供腦,供胃腸消化吸收的血液相對減少,影響消化吸收,長期下去,易致慢性胃病。
吃的太油膩
高蛋白質或高脂肪的飲食,易造成腸道菌羣改變,不利於有益菌存活。如果油膩食物攝入過多,體內脂肪酶和蛋白酶就會不堪重負,直至耗竭。
壓力過大
直接影響生理功能就是腸道功能異常。如胃酸過多、減緩蠕動或加快蠕動等。胃酸過多會損傷胃粘膜,加快蠕動會造成頻頻腹瀉,減緩蠕動會造成腹脹。
不良進食姿勢
我國部分農村地區,尤其是北方農村,不少人有蹲着吃飯的習慣。這種進食方式,使腹部及消化道血管受擠壓,不利於血液供應;而進餐時,恰需大量血液人胃用於消化。這些地區胃病高發,與此不良進食姿勢有關。
食物不潔
幽門螺旋桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70%~90%,而潰瘍病治癒後,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。
吃什麼食物養腸胃
蜂蜜
味道真的不錯。它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分,能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。
蓮藕
富含澱粉,可以促進胃腸蠕動,加速胃潰瘍的癒合,還有解酒的功能。
大棗
大棗有補脾益胃的功能,常吃大棗或用大棗、糯米做成的粥,對胃潰瘍有一定防治作用。
雞蛋
蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。所以要記住多吃些雞蛋羹。
牛奶
近年研究表明,胃潰瘍病人常飲牛奶並不利於胃潰瘍癒合。牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣質,均能促進胃酸分泌。有報告說,飲牛奶後胃酸分泌將增加30%。
養腸胃的美味食療方
蘿蔔羊肉湯
羊腩肉750克、白蘿蔔500克、香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。將羊肉洗淨、切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入愛蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜即可出鍋。
參芪猴頭燉雞
猴頭菌100克、母雞1只(約750克)、黃芪、黨蔘、大棗各10克、薑片、蔥結、紹酒、清湯、澱粉各適量。將猴頭菌洗淨去蒂,發脹後將菌內殘水擠壓乾淨,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳、剁方塊、放入燉盅內,加入薑片、蔥結、紹酒、清湯,上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、黨蔘、大棗,用文火慢慢燉,直至肉煮熟爛爲止,調味即成。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒、豬肚1個、食鹽、料酒、雞精各少許。先將豬肚洗淨(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時加入食鹽、料酒、雞精即可使用。此湯可在飯前飲用,胡椒性溫熱,有溫中散寒作用,豬肚有健胃養胃的功效。
桂棗山藥湯
紅棗12粒、山藥約300克、桂圓肉兩大匙、砂糖1/2杯。紅棗軟泡,山藥去皮、切丁後一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉以及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
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