橘子全身是寶 盤點橘子功效及禁忌
本文已影響2.51W人
本文已影響2.51W人
橘子是適合在南方生長的水果,橘子顏色鮮豔、味道酸甜,它的果肉、果皮、果核都可以入藥,可以說全身是寶,但是吃橘子也有一些注意點,下面我們來看看橘子的功效及飲食禁忌。
橘子全身是寶 一個橘子功效等同五味藥
橘子含有豐富的糖類,即葡萄糖、果糖、蔗糖,維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪、食物纖維以及多種礦物質等。據研究機構研究顯示,每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌症,如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。
1、橘絡
橘皮內層的網狀筋絡。性味甘苦平,有行氣通絡,化痰止咳之功,主治痰滯經絡之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等症。
2、橘肉
味甘酸性涼,具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功,主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P,可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病,其所含的“諾米林”物質還有明顯抗癌作用,可預防胃癌。
3、青皮
橘子未成熟果實之外皮或幼果,色青而名之。其性溫味苦辛,具疏肝破氣,散結消痰之功,力較陳皮而強,常用於肝鬱氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結塊、癥瘕等症。
4、陳皮
橘子乾燥成熟的外皮,以陳者佳。其性溫味辛苦,具有理氣健脾、燥溼化痰、止咳降逆等功能,可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病症,還可解魚蟹毒。
採收陳皮時,去其白內皮後的紅色外皮叫橘紅,去紅外皮後的白色內皮叫橘白,臨牀也專用,二者功效同陳皮,但前者側重燥溼化痰,後者則長於和胃化溼。
5、橘核
橘子的果核(種子),性微溫味苦平,功專理氣散結止痛,對睾丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結塊脹痛、腰痛等有良效。
老中醫提示:橘子性溫,多吃易上火,會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。適當食用,可增進食慾能補益肌體;如食用不當,反而無益。對容易上火體質和患有慢性肝炎和高血壓患者,建議吃柑桔,可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
因此在食用橘子同時,應注意以下幾點:
1、橘子與牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白質易與橘子中的果酸和維生素C發生反應,凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。因此,吃橘子的前後1小時內不宜喝牛奶。
2、不宜與蘿蔔同食
蘿蔔進入人體後,會迅速產生一種叫硫酸鹽的物質,並很快代謝產生一種抗甲狀腺的物質—硫氰酸。若這時進食橘子,橘子中的類黃酮物質會在腸道被分解,而轉化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發或導致甲狀腺腫。
3、控制食用量
據研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內代謝的草酸會增多,易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。
4、飯前或空腹不宜吃
橘子好處雖多,但宜常吃,不宜多吃。因爲橘子果肉中含有一定的有機酸,爲避免其對胃粘膜產生刺激而引起不適,對胃不利。建議不要空腹吃橘子。
5、陰虛體質的不要吃
中醫認爲,橘子性溫,多吃易上火,特別是屬於陰虛陽盛體質,最好少吃,不然會出現口舌生瘡、口乾舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。建議吃些柑桔,可免上火症狀。
孩子貪吃、多吃橘子,容易會上火。如果孩子吃橘子過多,出現所說的“上火”表現,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等,應停食1-2周,再吃。
6、老年人要少吃
胃腸、腎、肺功能虛寒體質的老人不可多吃,以免誘發腹痛、腰膝痠軟等病狀。
此外,橘子還含有大量的胡蘿蔔素,如果一次吃的過量或近期連續攝入過多,血液中胡蘿蔔素濃度過高將會導致皮膚髮黃。這時,除了多喝水、暫時不吃橘子類水果外,還應限制攝食胡蘿蔔素含量豐富的食物,大約經過1個月左右後,皮膚的顏色就會恢復正常。
橘子全身是寶,但是吃橘子容易上火,要注意控制食用量,老年人和陰虛體質的人最好還是少吃。
橘子一天吃多少 冬天吃橘小心4點
吃橘子的4大功效3大注意事項
橘子汁可以減肥嗎 橘子汁的熱量
橘子皮的神奇功效 看完再也不扔了
孕婦可以吃橘子嗎 橘子的營養價值
橘子皮的功效 橘子皮的7個功效
化橘紅的功效與作用及禁忌 化橘紅的功效與作用及禁忌簡述
橘子的妙用 牀頭放個橘子幫你安眠
《愛情公寓》一盤橘子用四季,如今被調侃“殭屍橘”!
冬季橘子上市如何挑到好橘子
橘子燒排骨熱傳 橘子燒排骨怎麼做
橘子可以減肥嗎 橘子的熱量
女人吃橘子的好處 橘子的營養價值
小食物大功效 花生皮補血橘子皮護胃
枸杞子的功效與禁忌:吃枸杞子有什麼功效
橘子味身體乳有哪些 熱銷橘子味身體乳盤點
橘子減肥嗎 怎麼吃橘子能夠減肥
蓮子心的功效與作用及禁忌有哪些?
冬天吃水果禁忌 橘子吃多了或得尿結石!
吃鴿子的禁忌及其功效都有什麼
南瓜子的功效與作用及禁忌有什麼
橘子加熱爲什麼苦 橘子加熱吃對身體有好處嗎
蘭香子的功效與作用及禁忌是什麼?
橘子燒排骨熱傳 橘子燒排骨怎麼做
減肥吃橘子好還是橙子好 效果差不多
橘子怎樣保存?橘子的保存方法
橘皮也養生 盤點橘皮的4大生活妙用
橘子和桔子是一種果子嗎
橘子皮治療腳氣效果好
柑橘可降低血脂 細數柑橘的4大功效
橘子潤肺 咳嗽可以吃橘子嗎
橘子皮不等於陳皮 陳皮有7大功效
橘子皮有九種不可思議的健康功效