鴨卵的功效與作用
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【出處】《本草經集註》
【拼音名】Yā Luǎn
【別名】鴨子(孟詵),鴨蛋(《醫鈔類編》)。
【來源】爲鴨科動物家鴨的蛋。
【原形態】動物形態詳白鴨肉條。
【化學成份】每100克含水分70克,蛋白質13克,脂肪14.7克,碳水化物1克,維生素A1380國際單位,硫胺素0.15毫克,核黃素0.37毫克,尼克酸0.1毫克,灰分1.8克,鈣71毫克,磷210毫克,鐵3.2毫克,鎂7毫克,鉀60毫克,鈉82毫克,氯6毫克。
【性味】
甘,涼。
①孟詵:微寒。
②《納目》:甘鹹,微寒,無毒。
【功能主治】
滋陰,清肺。治膈熱,咳嗽,喉痛,齒痛,泄痢。
①《日華子本草》:治心腹胸膈熱。
②《本草備要》:能滋陰。
③《醫林纂要》:補心清肺,止熱嗽,治喉痛齒痛;百沸湯衝食,清肺火,解陽明結熱。
④《本草求原》:止泄痢。
【用法用量】內服:煎湯、煮食或開水沖服。
【注意】
脾陽不足,寒溼下痢,以及食後氣滯痞悶者不宜食。
①《食性本草》:生瘡毒者食之,令惡肉突出。
②《日用本草》:發瘡疥。
【附方】治婦人胎前產後赤白痢:生薑(取自然汁)適量,鴨子一個(打碎,入薑汁內攪勻)。共煎至八分,入蒲黃三錢,煎五、七沸,空心溫服。(《醫鈔類編》鴨蛋湯)
【摘錄】《*辭典》
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