會引起中毒的食物搭配
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燒烤與啤酒
不宜同食,這是因爲燒烤食品在燻烤過程中能產生10種致癌物質,而此時大量飲用啤酒會使血液中鉛的含量增高,促使燒烤食品中多種有害致癌物質與鉛相結合,易患消化道疾病甚至併發癌症。如果燒烤中有海鮮,動物內臟,貝類更不要和啤酒一起吃導致尿酸升高,容易產生痛風。
小蔥和豆腐
豆腐中的鈣與蔥中的草酸,會結合成白色沉澱物——草酸鈣,造成人體對鈣的吸收困難。
橘子和兔肉
兔肉性寒,食兔肉後,不宜馬上大量食用橘子。橘子味甘酸,性涼,多吃會引起脾胃虛寒,腸胃功能紊亂。兩種性味寒涼的食物同食會使脾胃虛寒,尤其是素體陽虛的人更易引起腹瀉。#p#副標題#e#
驢肉與金針菇
相剋,同食會引起心痛,嚴重會致命
花生和黃瓜
黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。一般來講,如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。
紅薯和西紅柿
腸道不適,少量岬氨中毒。#p#副標題#e#
木耳與白蘿蔔
吃了會得皮炎
豬肉和豆類
形成腹脹、氣壅、氣滯
牛奶和巧克力
牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合成草酸鈣,可造成頭髮乾枯、腹瀉,出現缺鈣和生長髮育緩慢。
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