葷素羹的組成及作用

本文已影響9.26K人 

【名 稱】葷素羹”在《 飲膳正要 》卷一

葷素羹的組成及作用

【出 處】《飲膳正要》卷一

【處 方】羊肉1腳子(卸成事件),草果5個,回回豆子半斤(搗碎,去皮)。

【功能主冶】補中益氣。主

【用法用量】上藥同熬成湯,濾淨,豆粉3斤,作片粉,精羊肉切條道乞馬,山藥1斤,糟姜2塊,瓜齏1塊,乳餅1個,胡蘿蔔10個,蘑菇半斤,生薑4兩,各切,雞子10個,打煎餅,切,用麻泥1斤,杏泥半斤,同炒,蔥、鹽、醋調和。

相關內容

熱門精選