吃湯圓時別忽視這個事項 很重要
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湯圓這道美食很多人都愛吃,除了日常,在新春佳節,很多地方也有吃湯圓的習俗,以此寓意着闔家團圓、和和滿滿。
而在食用香甜糯口、Q彈十足的湯圓時,可別太大意哦,有些注意事項你需要了解下,免得對身體造成不利的損害。
下面小編就來和你嘮一嘮,吃湯圓的這些事。
吃湯圓時有哪些需注意的?
1、別吃太急
當一碗熱騰騰的湯圓擺在你面前,你一定口水直流,趕緊拿起筷子,美滋滋的吃起來。但是,請你記住,甭管你多麼飢餓,一定要慢點吃。
因爲湯圓的主要原材料是糯米粉,這是一種黏膩、難消化的成分,如果你一不小心吃的太急,上一口還沒充分咀嚼完,繼續吃下一口,便易將湯圓卡在喉嚨處,引發呼吸困難,嚴重的甚至還會出現窒息的危險。
尤其是一些中老年人羣,要引起足夠重視,細嚼慢嚥。
2、注重營養的搭配
湯圓中所含的澱粉、碳水化合物的含量很高,並且脂肪、熱量也較高,所以在吃湯圓的時候要適量少吃點主食類的食物,以免吃的過撐。另外,還可吃點高纖維、低脂肪的食物,有助使得所攝取的營養更均衡。
3、控制攝取量
湯圓雖美味,但也不要貪吃,雖然看起來“個頭”不大,但可是壓縮版的“米飯”。一般一次性食用4個左右便能滿足熱量所需。
4、不能過燙
對於食物,人們總是講究“趁熱吃”,但是吃湯圓時,勸你還是別吃太燙。因爲湯圓本身的黏度就高,並且如果太燙,對食管黏膜會造成不良損害,另外如果太燙的湯圓被吞嚥下肚,進入胃部,對脆弱的胃部來說也是“重擊”。
哪些人羣不宜食用湯圓
1:湯圓的主要成分是糯米粉,而這種成分會刺激胃酸分泌,會加重患有胃潰瘍的人羣的病情,其它胃病人羣也要少吃或不吃爲妙。
2:對於腸胃消化機能衰弱的人也要少吃湯圓,免得加重消化負擔,尤其是中老年人羣。
3:建議1-2歲的兒童要少食湯圓,因爲此階段的兒童咀嚼的能力相對欠弱,不易嚼碎湯圓,尤其是加了餡的湯圓,很容易造成咀嚼不透而噎住。
上文爲大家介紹了吃湯圓時所需注意的事項,另外一些不適宜食用的人羣也需謹記咯,要管好自己的嘴巴。
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