生病後絕不能吃的東西
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我們都知道當我們身體感染了疾病之後會變的非常之虛弱,小小一個感冒都有可能引發更嚴重的疾病。所以當我們生病後一定要更加關注自己的身體保健才行,擁有健康飲食習慣是非常重要的。下面是小編爲大家整理的生病後絕對不能吃的一些東西,趕快來看看吧。
感冒:感冒的人不能吃橘子、冰、雞鴨鵝、香蕉,還需要忌菸忌酒
咳嗽:冰淇淋,橘子,炸,烤,辣,花生,酒,甜食
急性胃炎:油炸食物,酒,辣椒,糯米
慢性胃炎:有胃炎的人必須得要忌生冷的食物,不能貪吃甜食以及酸酵類食物。
腸炎:香蕉,蕃石榴
胃腸脹悶:花生,蕃薯,蛋發酵類,豆類
急慢性肝炎:鵝(雞,鴨)肉皮,肥豬肉,菸酒,不熬夜
心臟病:心血管疾病的人絕對不能暴飲暴食,也不要吃高膽固醇類食物,太鹹的食物亞硝酸鹽含量太高也不可以吃。
腎臟病:啤酒,汽水,鹹魚,筍乾,鹹菜
糖尿病:甜,酒,油膩,炸烤,高熱量食物
低血壓:芹菜,宜早睡多運動
高血壓:太鹹食物,蛋黃,動物內臟,乳酪,動物性油,腦髓
消化性潰瘍:豆類,竹筍,鹹菜,糯米類品,酒,菠蘿,辣椒,番石榴
跌打骨膜炎:香蕉,竹筍,酒,酸菜,辣椒
跌打損傷:豬頭骨肉,醋,花生,甜食,香蕉,啤酒
痔瘡便血:煙,酒,辣椒,油炸物
風溼性關節炎:啤酒,香蕉,肉類,避寒露雨水
過敏性體質:(蕁麻疹,溼疹,哮喘,過敏性鼻炎)海產,芋頭,芒果,冰,桂圓,荔枝
腦神經衰弱(失眠症):辣椒,酒,咖啡,蔥,蒜
健康飲食小常識
主食搭配的技巧
1、粗細搭配,糧豆混食
如二米麪發糕(標粉、玉米麪各二分之一)、綠豆小米粥、芝麻醬花捲、紅薯粥
2、糧蔬、糧果搭配
最常見的是南瓜飯、胡蘿蔔飯,如果再配上些果類,如紅棗、蓮子、栗子或果仁,不僅會增加主食中的維生素、不飽和脂肪酸的含量,又會使主食別有風味。
3、主食與麥的搭配
燕麥、蕎麥、莜麥等中的蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、鋅等營養素含量均高於小麥粉,某些成份又有降脂等保健作用。如蕎麥、玉米粥;大麥、高梁米粥;蕎麥、標準粉的家常餅等。
4、糧菜搭配
米飯配以素菜好,如油菜飯。
5、米麪混吃
日常膳食採用米、面混吃的方法是比較科學的。
傳統宴席的組成缺陷是主食的比例太小,不能體現主食在膳食中的地位。要改革傳統宴席熱比關係的不合理性。要做到主食的多樣性,花樣多、品種齊,營養互補,美味可口。如可增加以下品種,包子、餃子、餡餅、春餅、春捲等主副食搭配的風味小吃均屬糧菜搭配、主副搭配、菜豆搭配的主食品種。
副食搭配的技巧
1、葷素搭配
葷素搭配不只是口味的互補,在葷素結構上的互補性則具有更重要的意義。如青菜炒肉絲、鮮筍冬瓜球、土豆燉雞塊等。葷素搭配是重要的原則,也是搭配的關鍵。
2、蔬菜的搭配
如燒三菇、炒合菜、蘑菇燒腐竹等。
3、質地搭配
主料和配料的質地有軟、脆、韌配韌,如蒜苗炒魷魚;嫩配嫩如菜心炒雞片。
4、色澤搭配
主料與配料的色澤搭配主要有順色搭配和異色搭配兩種。順色搭配多采用白色,如醋溜三白、茭白炒肉片等。異色搭配差異大,如木耳炒肉片。色澤協調會引人食慾,反之,如搭配不協調,反而會影響人的胃口。
很多食物,在正常情況下都是營養的美食,但是在不同的搭配下,很可能會變成披着“健康”外衣的有毒食物哦!在不知不覺的情況下,你很可能已經誤食了這些看似“健康”的美食。
結語:其實想要擁有一個健康生活並不是一件難事,我們首先必須要做的事就是調整自己的飲食習慣,擁有一個正確且健康的飲食習慣尤爲關鍵,希望小編今天的健康飲食小常識的分享能夠給大家一點啓發。
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