你知道乾隆怎樣養生嗎
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乾隆皇帝有十七個兒子十個女兒,而且活到八十九歲,這麼好的身體其實與他注重養生是分不開的,那麼乾隆吃什麼補腎壯陽呢?當時乾隆每天必一杯藥酒,據史書記載,乾隆最愛的龜齡酒具有祛病、補腎壯陽、養氣等功效。下面小編爲大家介紹一些過去藥膳養生的祕訣。
熟地和當歸的搭配是否有什麼講究呢?熟地,甘,微溫,可養陰補腎、填精,主治血虛所致面色萎黃、頭昏心悸;腎精不足之腰膝痠軟、頭暈目眩、鬚髮早白;肝陰不足之雙目乾澀、視物昏花。
而當歸藥用其根,功在補血、和血,主治月經不調,血虛眩暈,瘡瘍腫等症。當歸分歸頭、歸身和歸尾三部分。各部分所含化學成分不同,故藥理作用也不一樣,歸頭能止血,歸身能養血,歸尾能行血。既可分部位使用,也可全用。
之所以在乾隆愛喝的兩種藥酒中都含有熟地和當歸,是因爲中醫認爲陰血同源,養血、滋陰應同步進行,當歸與熟地搭配,有兩大好處:
一是通過補血達到養陰的目的,滋陰又是補血的有效方法之一。
二是當歸本身具有非常好的活血功能,補而不滯,熟地和當歸結合在一塊用遠勝於一藥單用。雖說當歸因其補血功效也被稱作女人要藥,但活血補血對男人同樣重要。尤其是老年人隨着年齡增長腎陰、腎精匱乏,氣血、精液暗耗,應適時補充。
這裏,向大家推薦一款藥膳“熟地當歸羊肉湯”:
原料:羊肉700克,熟地黃30克,當歸15克,黃芪30克,大棗數枚,生薑3片。
做法:
在原料都準備好後,將洗淨的羊肉切成小塊,用開水焯一下,除去血沫。具體做法是:將準備好的羊肉塊放入盛有適量清水的鍋內,然後放入生薑、熟地黃、當歸、黃芪,用文火煲三個小時,這是爲了讓中藥的有效成分能夠充分溶解在湯中,3個小時後放入大棗,再加入適量的糖、鹽、味精等,再用文火煮15分鐘即可。秋冬季節吃熟地當歸羊肉湯,不僅可以潤燥,更可以升發陽氣。
大家已經瞭解了古代御膳房的養生食譜和吃什麼補腎壯陽,以後大家不妨可以試一下這個食品,不僅補腎壯陽還可以起到強身健體的功效。
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