孕婦喝什麼湯有營養 這六款不能錯過

孕婦喝什麼湯有營養

1、黃芪燉雞湯

材料：1只母雞(約1.5kg)，黃芪50g，當歸10-15g，鹽5g，胡椒粉0.5g；

做法：活雞宰殺，用清水洗淨去毛髮，挖出內臟。然後黃芪去皮，當歸洗淨備用。黃芪將被切成1釐米見方的備用小條。 接着，沙缸洗淨，放入鮮水400g，放入全雞。撇去泡沫後，加入黃芪，當歸，胡椒粉，用小火煨2小時，雞肉邊加入鹽，然後燉2分鐘即可食用。

功效：在雞湯中加黃芪，爲了增強補氣的作用，加入當歸，有促進血液的功能。當歸還具有止血和血液循環的作用，有益於產後子宮恢復和惡露消除，強於單一的母雞湯，因此具有益氣補血，補益內臟，祛瘀，加速母體早期恢復的功能，也可用於產後腹痛和惡露引起的產後失血。

2、實胎八珍雞

材料：母雞1500克，豬肉250克(瘦肉)，黨蔘15克，茯苓12克，甘草5克，熟地10克，當歸10克，白芍10克，白朮10克，生薑10克，鹽8克，料酒10克。

做法：將黨蔘(或人蔘3克)，茯苓，甘草，熟地，當歸，白芍，白朮，川杜仲，洗淨，放入清潔紗布袋，扎口。然後全雞宰殺，加沸水，煮2分鐘，撈出瀝乾。洗豬肉，切成塊。 將雞肉，豬肉，藥袋放入大砂鍋中，先加水熬，再加蔥(切)，姜(切)，鹽，料酒，煨1小時，煲煮完成。

功效：實胎八珍雞具有固胎補氣血、補腎安胎的功效，湯汁美味濃郁，營養豐富。先天體弱之人吃這菜，大有裨益。習慣性流產或是在懷孕期間有先兆流產症狀，服用此菜，有很好的預防效果。

3、鯽魚香菇湯

材料：鯽魚、香菇、青菜、冬筍。

做法：鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗淨。將其加水熬湯，大火開後轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。

功效：補氣、利水、消腫、改善小便不暢。

4、蛋黃蓮子湯

材料：蓮子、蛋。

做法：蓮子洗淨加3碗水煮，大火開後轉小火煮約20分鐘，加冰糖調味。將蛋去殼入碗中，將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。

功效：養心除煩，安神固胎。

5、桂棗山藥湯

材料：桂圓、紅棗、山藥

做法：紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟；放入桂圓肉及砂糖調味；待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

功效：山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

6、蘿蔔羊排骨湯

材料：蘿蔔、羊排

做法：將羊排骨剁成大塊，洗淨後用冷水煮開，去掉表面的浮末；加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨；白蘿蔔洗淨切厚片（不去皮）；燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘，見到蘿蔔片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜關火出鍋。

功效：因爲白蘿蔔可以清熱解毒、有助消化、改善便祕，孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇，只是胡椒粉不可以放太多。