紅糖加白麪 專治老胃病
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老胃病反反覆覆發作,不僅影響工作還影響到生活質量,讓人十分煩惱。那麼,十多年的老胃病該如何治療?能治癒嗎?有沒有不吃藥就能治好的偏方呢?
紅糖炒麪,專治“老胃病”
方法很簡單,原料很安全,就是白麪和紅糖。叮囑“老胃痛”患者,每天食用紅糖炒麪3~4次,每次3湯匙。幹吃效果更好,如果不適應,也可以倒一點溫開水,攪拌成糊狀食用。
製作方法
將一斤白麪放在蒸籠上,大火蒸20分鐘後,取出晾乾。然後將蒸過的白麪放在乾燥的炒鍋內,放文火上翻動着幹炒7~10分鐘,然後放入紅糖繼續翻炒。大約2分鐘後,紅糖和白麪就漸漸融合在一起,此時出鍋即可食用。
慢性胃病包括慢性胃炎、胃潰瘍、慢性胃竇炎等。此方對慢性胃病確有一定效果。方中的紅糖性溫、味甘,入脾經,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的作用。炒麪粉營養豐富,有助於吸收胃酸,易於消化吸收,還有改善貧血、平衡營養吸收等多種功效。
老胃病吃什麼好
茯苓:味甘、淡、性平,有健脾和胃的功效,能除溼利水,還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅,還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用,或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
蓮子:藥性平和,味道稍微有點甘甜,中醫認爲它能補脾胃之氣,可以起到止瀉的作用,另外還有養心安神的功效。需要注意的是,蓮子食用前需要去心。
芡實:又名雞頭米,性平,味道甜澀,是補脾胃最好的食物之一,同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似,只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子,芡實還有助止瀉。由於芡實較硬,應該長時間熬煮,也可打成粉放入粥中。
老胃病不宜吃什麼
1、主食:少吃脹氣的豆類。容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因爲它們比較難消化,而且容易產氣。其他雜豆比如芸豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調之前最好把豆類充分浸泡8小時以上。
2、蔬菜:少吃苦味的。苦味蔬菜,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未經軟化的纖維,有些還含一定量的抗營養物質,如草酸,它們對胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
3、水果:少吃酸性的。一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對胃潰瘍患者也會造成一定的刺激,因此儘量少吃或不吃。此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。
4、肉類:避開太肥的。脂肪含量高的肥肉會刺激消化道收縮,可能減慢胃排空和加重便祕,也可能加速腸胃蠕動,導致腹瀉加重。油炸過的肉類也一樣,不利於腸道健康。
結語:以上就是關於養胃護胃的飲食建議和方案,胃是靠養的,大家在日常生活中一定要多吃養胃的食物,好好保護我們的胃。
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