枸杞人蔘泡酒喝的功效
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枸杞人蔘泡酒的功效
1、人蔘有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老藥,加配枸杞子,能補陰血、烏鬚髮、壯腰膝、強視力;用酒浸藥,使用效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。
2、用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好的療效。
3、無病常飲,亦有強身益壽之功。
4、宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患者使用。糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。
枸杞人蔘泡酒的方法
材料:枸杞汁100克,人蔘20克,地黃汁100克,麥冬汁60克,茯苓30克,甜杏仁30克,白酒3斤。
做法:1、將人蔘、茯苓、杏仁3藥加工切碎,放入酒罈內;
2、倒入三汁(枸杞汁,地黃汁,麥冬汁);
3、再加白酒,密封浸泡10天,每天搖動數下;
4、開封后,過濾去藥渣,裝瓶備用。
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