曲曲菜屬溫性還是涼性
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曲曲菜屬溫性還是涼性
中醫認爲曲曲菜味苦性涼,所以對於“曲曲菜屬溫性還是涼性”這個問題,答案自然是涼性食物。曲曲菜抑協日,清熱,解毒又開胃,是比較適合在夏季服用的野菜。
主治協日熱引起的口苦,發燒,胃痛,胸肋刺痛,食慾不振,巴達幹包如病,胸口灼熱,泛酸,作嘔,胃腹不適。
正因爲曲曲菜是涼性食物,所以就算在夏季也不適合每天都食用,對於容易腹瀉、脾胃虛寒的朋友,更是要適當適度的吃一點曲曲菜就好,千萬不要貪多,以免加重病情。
曲曲菜的功效與作用
曲曲菜民間食用已有2000多年曆史。《詩經·鄴風·穀風》中有“誰謂荼(曲曲菜)苦,其味如薺”之說,其吃法多種多樣,可涼拌、做湯、沾醬生食、炒食或做餃子包子餡,或加工酸菜或製成消暑飲料。味道獨特,苦中有甜,甜中有香。
曲曲菜性寒味苦,有助於治消熱解毒、涼血、利溼、消腫排膿、祛瘀止痛、補虛止咳的功效。生食可更有效地發揮其保健功能。
從文中我們可以瞭解到,曲曲菜是屬於涼性食物的,在夏季同屬涼性食物的還有苦瓜、西瓜等,所以說這一類的食物也不能吃太多,否則一樣會造成拉肚子等副作用出現。
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