紅豆有這四大功效 能讓女人美容又養顏
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紅豆的四大功效
養心補血
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,所以說女人常吃紅豆既不上火又能補血。
健脾胃
脾胃消化能力相對較強,吸收較好。所以,身體較虛弱的人秋冬應加緊進補,做好來年的營養儲備,來年纔會精力好、力氣壯,而且不會生病。紅豆,在中藥裏稱作爲“赤小豆”,也有明顯的健脾胃功效。
祛溼清熱
水液不能隨氣血流動,滯留在人體細胞之間,使人體迅速膨脹起來。而紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質,還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分,具有清熱利尿、祛溼排毒作用。
消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皁角苷也有很強的利尿作用,能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫,所以,治療水腫必用紅豆。
紅豆的藥膳食療方
紅豆薏米粥
薏米仁、紅豆、紅棗、龍眼肉適量,將薏米與紅豆洗淨提前泡發(約十二個小時);泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開,紅棗和龍眼肉洗淨備用。等湯煮沸後,加入紅棗和龍眼肉;轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
紅豆黑米粥
黑米200g,紅豆100g,紅豆和黑米洗淨,提前用清水分別浸泡12小時以上。浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開;等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。吃時,按照個人口味加適量冰糖。
紅豆湯
紅豆與白糖適量,先將紅豆洗淨,加水用旺火煮沸後;改用文火燜至酥爛,然後加白糖煮沸後即可。赤小豆味甘酸性微寒,健脾利水,解毒消癰,消利溼熱的作用。此湯消暑清熱,利尿健胃,益肝脾腎等功效。
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