常吃海带对乳腺好 女人要学会做海带食谱
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乳腺好不好,可是关系到乳房的健康,如果你想要乳房不被病痛折磨的话,不妨吃一些海带吧。因为海带中含有碘元素,这种元素有刺激垂体的作用,从而促使女性身体内部的低雌激素降低,起到调节荷尔蒙的效果,从而降低患上乳腺疾病的概率。所以说,平日里,女人们不妨学会做一些海带食谱吧。
三款海带食谱帮助你保护乳腺
第一款、 海带粥
所需主料:准备好1根长条的海带(干),再准备1碗大米,1小把绿豆。
烹饪制法:
第1步, 将长条的海带放入水中浸几分钟,再将海带的两面都轻轻摸洗,将表面的一些杂质清除掉。洗好之后,将其切成几小段,再将段切成细丝备用。
第2步, 将大米和绿豆分别洗干净,再将锅中放入冷水,放入绿豆之后直接开火炖煮。
第3步, 等待水沸腾之后,将大米放进去煮,等到绿豆和大米开花之后,将海带丝放入锅中,再改成小火慢慢炖煮,直至粥变得糊状即可。
建议:起锅之前记得放盐或者是放红糖调味,吃起来才能有滋有味。
第二款、 海带鸡汤
所需主料:准备好100G的鸡胸肉,30G的胡萝卜,10G的新鲜海带结,在准备2~5只扇贝,3颗的小青菜或是几片娃娃菜,2朵鲜香菇,1小块生姜。
烹饪制法:
第1步,先将鸡胸肉清洗干净,洗好后切成小方块备用。
第2步,将胡萝卜、青菜洗好,注意青菜要一片片掰开来清洗,胡萝卜洗好则切成薄片。
第3步,将香菇洗净,将柄部最底部切掉一小截,再撕成小碎块备用。
第4步,将海带结和扇贝分别浸泡半个小时,之后再捞出来沥干备用。
第5步,将生姜表面的泥土清洗掉,之后刮掉外皮切成姜片备用。
第6步,将锅烧热,放入食用油后将姜片放入锅中翻炒,再倒入鸡胸肉和一汤匙的冷开水,不断翻炒三分钟。
第7步,将其与的材料(除了青菜)也放入锅中一起炒,再加入一部分酱油、白胡椒粉,稍稍炒几个来回就可以倒入两三碗的清水了煮开了。
第8步,等汤水开了以后,将表面的浮沫撇除干净,再放入青菜用大火煮沸一两次就可以加盐和香醋,起锅食用了。
第三款、海带肉汤
所需主料:60G的猪腿肉(要全瘦的),再各准备15G的黑木耳(干)和干海带,淀粉适量。
烹饪制法:
第1步,将黑木耳和海带分别放入不同的盆中,加入清水浸泡,等它们变软之后分别换一盆清水冲洗,之后分别切成细丝备用。
第2步,将猪腿肉洗好,切成细丝备用;再将适量的淀粉放入碗中,加入清水调成水淀粉备用。
第3步,往锅中倒入两三碗的清水,等其烧开之后,先将猪肉丝倒进去煮,汤水煮开后再将黑木耳和海带倒进去一起煮。
第4步,等到汤水沸腾了好几次之后,则加盐和味精,再倒入水淀粉勾芡一下,就可以食用了。
以上三款食谱均含有海带,想要保护乳腺的女人,可以变换着食谱吃。这样子才不会吃腻,但是需要注意的时候,吃海带虽然有助保护乳腺,但是摄入量也要是适可而止。吃多了,造成体内碘含量过多也是不利健康的。而且烹饪海带之前,一定要将海带放入水中浸泡一段时间,这样才能使得砷元素溶解于水中,减少身体吸收砷元素哟。
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