薏米红豆汤的正确做法 简单4步即可完成
本文已影响2.01W人
本文已影响2.01W人
薏米红豆汤是一道汤剂,制作原料主要有薏米、红豆等。薏米红豆汤是祛湿佳品,体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显著。那么,薏米红豆汤怎么做呢?
薏米红豆汤的正确做法
原料:薏米、红豆。
做法:
1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;
2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;
3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后,再煮3分钟,关火焖30分钟即可;
4、将汤滤出当水喝,红豆和薏米当饭吃,也可以一起当成粥吃。喜欢甜的,就加些糖。
煮薏米红豆汤的小提示
1、红豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮两遍,营养会流失。
2、此款汤不是粥,所以汤是汤,米是米,豆是豆。注意千万不要加大米。
3、尽量使用砂锅,保温性好,焖的效果更棒。(也可以使用高压锅,这样的话豆子会更加酥烂)
4、量和比例,各抓一小把就行了,别放多了,否则煮出来一大锅,尽量多放水少放米和豆。
薏米红豆汤的营养价值
说到薏米红豆汤的功效,那真是非同小可。
薏仁,在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。
红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。
现代人精神压力大,心气虚,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属,同时不给脾胃造成多大负担。
薏米红豆汤的禁忌
一:孕妇禁吃
怀孕中的孕妇,如果没有感觉湿气很重的情况下,都最好不要食用薏米,因为薏米还是带有寒凉性质的。
二:不能当药吃
薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品。
三;不能和大米同煮
因为大米是生长在水中的,具有一定的湿气,而红豆薏米粥主要的功效就是祛湿,如果在煮的时候加入大米,粥变稠的同时,功效也会变差。
四:汗少,便秘的人忌吃
因为薏米是“利水渗湿”的,水从尿道里排走了,肠道里就干燥了,再吃薏仁红豆汤只会让便秘加重的。
五:消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,对于消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃。
六:经期女性避免食用
因为薏仁会使身体冷虚,虚寒体质不适宜长期服用,所以正值经期的妇女应该避免食用。
推荐阅读:冬天吃薏米红豆好吗 同样可以排除体内湿气
薏仁绿豆粥的简单做法
红豆薏米粥怎么做减肥 红豆薏米粥的正确做法
薏米红豆粥的制作步骤
薏米红豆花生粥的做法
薏米仁红豆粥的多种做法
红豆薏米减肥法的原理 红豆薏米快速减肥法具体做法红豆薏米减肥食谱红豆薏米快速减肥法多久见效红豆薏米减肥的注意事项
红豆薏米山药粥做法
薏米红豆粥水做法
红豆薏米的做法 红豆薏米的功效
红小豆薏米粥的做法是什么
红豆薏米百合莲子汤怎么做?
薏米红豆汤真的可以减肥吗?
薏米红豆粥的做法我们可以天天喝吗
来月经可以喝红豆薏米汤吗
红豆薏米百合莲子汤怎么做呢
正宗桂圆大枣红豆汤做法:桂圆大枣红豆汤好吃又简单
薏米红豆汤的正确做法 薏米红豆汤的正确做法介绍
薏米绿豆红豆粥做法是什么
红豆薏米百合莲子粥的做法
薏米红豆糯米粥对做法
薏米红豆粥能天天喝吗?告诉你正确的喝法
薏米红豆粥百合的做法
红豆薏仁黑米粥的做法
薏米红豆百合粥的做法
薏米绿豆红豆粥做法是什么呢
绿豆薏仁粥的简单做法
薏米红豆粥电饭煲的做法
西红柿豆芽汤的做法 看完就会觉得很简单!
红豆薏米百合粥的做法
薏米红豆粥芡实的做法
薏米燕麦红豆粥做法
薏米红豆黑豆粥的做法有哪些
红豆薏米汤粥要怎么做?